VORAX® CHEF

Multifunctionele afzuigkappen

Eenvoudig vastleggen

VORAX® CHEF Groter bekijken

VORAX® CHEF

Multifunctionele afzuigkappen


Eenvoudig vastleggen

OPTAIR® Cuisine

  • Stijf en hygiënisch ontwerp
  • Zichtbare vlakken in AISI 304L roestvrij staal met geborstelde afwerking SB
  • Hoogte 400 en 500 mm
  • Kap met verticale zijkanten op constante hoogte
  • Wangen zonder zichtbare markering

Toepassing

Afvang en filtratie van verontreinigende stoffen en warmte.

  • Beschrijving

  • Dimensies

  • Documentatie

  • Publieke prijs

  • Software

  • Referenties

Enkel rug-aan-rug of dubbel centraal.
Monoblokmodules lengte 1000, 1500, 2000, 2500 en
3000 mm.
Sensor alleen zonder vooruitgang.
Diepte-uitsteeksels 1000, 1250, 1500 of 1750 mm.
Hoogte van 400 en 500 mm.
Afmetingen en afwerkingen identiek aan de modellen: COMFORT, OVEN, LAUNDRY en INDUCT in het VORAX-gamma®.


Kap
  • Kap met constante hoogte voor maximaal opvangvolume.
  • Zelfdragende constructie zonder zichtbare bevestigingen of scherpe randen voor reiniging zonder risico op snijwonden.
  • Zijdelingse verstevigingen, in 15/10 gegalvaniseerd staale hoogte 50 mm, geïntegreerd in de kap, waardoor de stijfheid van het geheel gewaarborgd wordt.
  • Niveauregeling vanaf de binnenkant van de kap en opklikbare bevestigingsafdekkingen.
  • Inzetstukken aan het uiteinde van de sensor voor een stevige verbinding tussen 2 modules en een grote luchtdoorgang.
  • Zichtbare vlakken in austenitisch roestvrij staal AISI 304L (1.4307) SB geborstelde afwerking.
  • Achter- en bovenoppervlakken van gegalvaniseerd staal.
  • Centrale kappen bestaande uit een rug-aan-rug-montage van 2 rug-aan-rug-kappen met scheidingswanden.
  • Wangen zonder zichtbare sporen zoals klinknagels en studs.
  • Standaard gegalvaniseerde mediafilters, M0 roestvrijstalen frame 397x472x25 mm.
  • RVS sluiterplaat.
  • Perifere goot.
  • Roestvrijstalen ontluchtingselement en plug - 1/2” gasschroefdraad.
Verpakking
  • Verpakt in een snare box in krimpfolie.
  • Buitenzijden van roestvrij staal beschermd door PVC-folie.
VORAX® CHEF
Optionele verlichting - Wordt ongeboord geleverd

Onderstreept = afmetingen van model 400
Niet onderstreept = model 500


module

Totale lengte*

Lengte vastleggen

Aantal afzuiggaten

A

B

D

E

Geavanceerd 1000

Geavanceerd 1250

Geavanceerd 1500

Geavanceerd 1750

F

G

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

502

968

920

185

650

310

650

560

650

810

650

1500

1504

1500

1

752

1468

1420

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

2000

2004

2000

2

514

976

1968

1920

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

2500

2504

2500

2

645,5

1213

2468

2420

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

3000

3004

3000

2

645,5

1713

2968

2920

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

* Totale lengte van geassembleerde modules: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004

Dichtbij Open Gedetailleerde specificaties:

Tekstcataloguspagina's (CT)

Dichtbij Open Publieke tariefprijs

Prijscataloguspagina's (CP)

Dichtbij Open Installatie instructies

Installatie-instructies (NT)

Dichtbij Open Hulp op recept

Bestektekst (TP)

Dichtbij Open Commerciële documenten

Commerciële folder (FCOM)

OPTAIR Keuken
Download OPTAIR Cuisine Media vergrendeld
NIEUW - Software voor het berekenen van debieten en het dimensioneren van afzuigkappen in professionele keukens
OPTAIR CUISINE moet volledig opnieuw worden geïnstalleerd.

Voor eventuele bedieningsproblemen kunt u uw verzoek per e-mail sturen naar optair@vim.fr

  • Berekening van afzuig-, compensatie- en inductiedebieten in de keuken volgens norm NF EN 16282-1.
  • Automatische dimensionering van afzuigkappen volgens de norm NF EN 16282-2.
  • Integreert verschillende opvangsystemen (standaard afzuigkappen, gelaste afzuigkappen, UV-gelaste afzuigkappen, filterplafonds, afzuigkappen met alleen opvang, inductief gordijn, etc.)
  • Houdt rekening met de kenmerken van de kooktoestellen, de efficiëntie van het opvangsysteem, de wijze van verspreiding van verse lucht en talrijke installatieparameters.
  • Presenteert de producten en systemen die VIM aanbiedt in professionele keukens met links naar cataloguspagina's, receptteksten en installatie-instructies.











3 BRASSEURS

Dichtbij Open 3 BRASSEURS

Restaurantketens

59 - Noord

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - ANNEMASSE

Restaurantketens

74 - Haute-Savoie

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - CHATEAUBRIANT

Restaurantketens

44 - Loire-Atlantische Oceaan

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - ECOUFFANT

Restaurantketens

49 - Maine-et-Loire

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - MARLENHEIM

Restaurantketens

67 - Bas-Rhin

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - SAINT PAUL LES DAX

Restaurantketens

40 - Landes

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - VENISSIEUX

Restaurantketens

69 - Rhône

Dichtbij Open CAUDALIE

Verzending of opslag

45 - Loiret

Dichtbij Open CENTRE DE DETENTION (600 PLACES) - ROANNE

gevangenissen

42 - Loire

Dichtbij Open CENTRE PENITENTIAIRE (690 PLACES) - NANCY-MAXEVILLE

gevangenissen

54 - Meurthe-en-Moezel

Dichtbij Open CENTRE PENITENTIAIRE (810 PLACES) - BEZIERS

gevangenissen

34 - Hérault

EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE

Dichtbij Open EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE

Woningen voor ouderen

42 - Loire

Dichtbij Open EHPAD TERRE NEGRE - BORDEAUX

Woningen voor ouderen

33 - Gironde

ESAT ARMENTIERES

Dichtbij Open ESAT ARMENTIERES

Zorginstellingen

59 - Noord

Dichtbij Open HOTEL IMPERATOR

Hotels

30 - Tuin

HOTEL LOREAMAR - SAINT JEAN DE LUZ

Dichtbij Open HOTEL LOREAMAR - SAINT JEAN DE LUZ

Hotels

64 - Pyrénées-Atlantiques

Dichtbij Open IKEA - MULHOUSE

Winkelcentra

68 - Haut-Rhin

LES TABLES DE VELISY

Dichtbij Open LES TABLES DE VELISY

Winkelcentra

78 - Yvelines

Dichtbij Open LYCEE CARRIAT - BOURG EN BRESSE

Middelbare scholen

01 - Ain


Geïnstalleerde producten:


Dichtbij Open MAIF SIEGE - NIORT

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

79 - Deux-Sèvres

Dichtbij Open MAISON D’ARRET (690 PLACES)- LYON-CORBAS

gevangenissen

69 - Rhône

Dichtbij Open OBRASSEUR - SAINT GENIS POUILLY

Bars

01 - Ain

PAUL BOCUSE

Dichtbij Open PAUL BOCUSE

Onafhankelijke commerciële catering

69 - Rhône

RESTAURANT PERRUCHE - PRINTEMPS HAUSSMANN

Dichtbij Open RESTAURANT PERRUCHE - PRINTEMPS HAUSSMANN

Onafhankelijke commerciële catering

75 - Parijs

Dichtbij Open RESTAURANT SCOLAIRE - CESSY

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

01 - Ain

RESTAURANT UNIVERSITAIRE DIDEROT - GRENOBLE

Dichtbij Open RESTAURANT UNIVERSITAIRE DIDEROT - GRENOBLE

Universiteiten / Grandes Ecoles

38 - Isère

Dichtbij Open RESTRUCTURATION CUISINE CROUS - PERIGUEUX

Studentenwoningen

24 - Dordogne

VA PIANO - PRADO

Dichtbij Open VA PIANO - PRADO

Restaurantketens

13 - Bouches-du-Rhône

Dichtbij Open VA PIANO CONFLUENCE - LYON

Restaurantketens

69 - Rhône

X