VORAX® 90/10 COMFORT 90/10

Inductie afzuigkappen

Capture - Inductief gordijn 10% - Diffusie

VORAX® 90/10 COMFORT 90/10 Groter bekijken

VORAX® 90/10 COMFORT 90/10

Inductie afzuigkappen


Capture - Inductief gordijn 10% - Diffusie

Verspreiding bij lage snelheid 10% inductief gordijn OPTAIR® Cuisine

  • Verbeterde vangstefficiëntie - CETIAT-proeven
  • Vermindering van de extractiestroom met 30 % - CETIAT-tests
  • Verbeterd comfort door diffusie op lage snelheid
  • Stijf en hygiënisch ontwerp
  • Zichtbare vlakken in AISI 304L roestvrij staal met geborstelde afwerking SB
  • Kap met verticale zijkanten op constante hoogte 400 of 500 mm
  • Wangen zonder zichtbare markering

Toepassing

Afvang en filtratie van verontreinigende stoffen en warmte.
Luchtverdeling op lage snelheid vanaf de voorzijde voor de COMFORT 90/10-versie.
Verbetering van de vangefficiëntie door inductief gordijn.

  • Beschrijving

  • Dimensies

  • Documentatie

  • Publieke prijs

  • Software

  • Referenties

2 versies
  • VORAX® 90/10: alleen inductie.
  • VORAX® COMFORT 90/10: inductie + lage snelheidscompensatie aan de voorzijde.
Enkel rug-aan-rug of dubbel centraal.
  • Centrale kappen bestaande uit een rug-aan-rug-montage van 2 rug-aan-rug-kappen met scheidingswanden.
Monoblokmodules 1000, 1500, 2000, 2500 en 3000 mm.
Diepteprojecties 1250, 1500 en 1750 mm. Hoogte: 500 en 400 mm.
Afmetingen en afwerkingen identiek aan de modellen: CHEF, OVEN, LAUNDRY en INDUCT van het VORAX-assortiment®.

Kap
  • Binnenzijde uitgerust met een gekalibreerde lip die het inductieve luchtgordijn genereert.
  • VORAX® 90/10: volledige voorkant.
  • VORAX® COMFORT 90/10: geperforeerde voorkant.
  • Geïsoleerde pulskamer.
  • Drukmeting.
  • Afneembaar paneel dat toegang tot de blaasdemper en periodieke reiniging van de pulsatiekamer garandeert.
  • Zelfdragende constructie zonder zichtbare bevestigingen of scherpe randen. Wangen zonder zichtbare sporen zoals klinknagels en studs.
  • Zijdelingse verstevigingen, in 15/10e gegalvaniseerd staal, hoogte 50 mm, geïntegreerd in de kap, zorgen voor de stijfheid van het geheel.
  • Niveauregeling vanuit de binnenkant van de kap.
  • Inzetstukken aan het uiteinde van de sensor voor een stevige verbinding tussen 2 modules en een grote luchtdoorgang.
  • Zichtbare vlakken in austenitisch roestvrij staal AISI 304L (1.4307) SB geborstelde afwerking. Achter- en bovenoppervlakken van gegalvaniseerd staal.
  • Standaard gegalvaniseerde mediafilters, M0 RVS frame 397 x 472 x 25 mm over de gehele lengte.
  • Perifere goot. Ontluchtingsapparaat en roestvrijstalen plug - 1/2” gasschroefdraad.
Verpakking
  • Verpakt in een snare box in krimpfolie.
  • Buitenzijden van roestvrij staal beschermd door PVC-folie.
VORAX® 90/10
Optionele verlichting - Geboord geleverd
Onderstreept = afmetingen van model 400 - Niet onderstreept = model 500




module

Totale lengte *

Lengte vastleggen

Aantal aansluitingen

BIJ

B

VS

D

P Gatenafmeting

Geavanceerd
1250

Geavanceerd
1500

Geavanceerd
1750

Extr.

90/10

CONFORT 90/10

H400

H550

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

1

1

502

502

968

910x285

910x385

507

650

632

650

757

650

1500

1504

1500

1

1

1

752

752

1468

1410x285

1410x385

507

1260

632

1260

757

1260

2000

2004

2000

2

1

2

514

976

1002

1968

1910x285

1910x385

507

1260

632

1260

757

1260

2500

2504

2500

2

1

2

645,5

1213

1252

2468

2410x285

2410x385

507

1260

632

1260

757

1260

3000

3004

3000

2

1

2

645,5

1713

1502

2968

2910x285

2910x385

507

1260

632

1260

757

1260

* Totale lengte van geassembleerde modules: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004


VORAX® CONFORT 90/10

Optionele verlichting - Geboord geleverd
Onderstreept = afmetingen van model 400 - Niet onderstreept = model 500




module

Totale lengte *

Lengte vastleggen

Aantal aansluitingen

A

B

C

D

P Gatenafmeting

Geavanceerd
1250

Geavanceerd
1500

Geavanceerd
1750

Extr.

90/10

CONFORT 90/10

H400

H500

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

1

1

502

502

968

910x285

910x385

507

650

632

650

757

650

1500

1504

1500

1

1

1

752

752

1468

1410x285

1410x385

507

1260

632

1260

757

1260

2000

2004

2000

2

1

2

514

976

1002

1968

1910x285

1910x385

507

1260

632

1260

757

1260

2500

2504

2500

2

1

2

645,5

1213

1252

2468

2410x285

2410x385

507

1260

632

1260

757

1260

3000

3004

3000

2

1

2

645,5

1713

1502

2968

2910x285

2910x385

507

1260

632

1260

757

1260

* Totale lengte van geassembleerde modules: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004

Dichtbij Open Gedetailleerde specificaties:

Tekstcataloguspagina's (CT)

Dichtbij Open Publieke tariefprijs

Prijscataloguspagina's (CP)

Dichtbij Open Installatie instructies

Dichtbij Open Elektrische / ATEX-certificaten

Dichtbij Open Andere bestanden

Dichtbij Open Commerciële documenten

Commerciële folder (FCOM)

OPTAIR Keuken
Download OPTAIR Cuisine Media vergrendeld
NIEUW - Software voor het berekenen van debieten en het dimensioneren van afzuigkappen in professionele keukens
OPTAIR CUISINE moet volledig opnieuw worden geïnstalleerd.

Voor eventuele bedieningsproblemen kunt u uw verzoek per e-mail sturen naar optair@vim.fr

  • Berekening van afzuig-, compensatie- en inductiedebieten in de keuken volgens norm NF EN 16282-1.
  • Automatische dimensionering van afzuigkappen volgens de norm NF EN 16282-2.
  • Integreert verschillende opvangsystemen (standaard afzuigkappen, gelaste afzuigkappen, UV-gelaste afzuigkappen, filterplafonds, afzuigkappen met alleen opvang, inductief gordijn, etc.)
  • Houdt rekening met de kenmerken van de kooktoestellen, de efficiëntie van het opvangsysteem, de wijze van verspreiding van verse lucht en talrijke installatieparameters.
  • Presenteert de producten en systemen die VIM aanbiedt in professionele keukens met links naar cataloguspagina's, receptteksten en installatie-instructies.











3 BRASSEURS

Dichtbij Open 3 BRASSEURS

Restaurantketens

59 - Noord

BRASSERIE IRMA - ANNECY

Dichtbij Open BRASSERIE IRMA - ANNECY

Restaurantketens

74 - Haute-Savoie


Geïnstalleerde producten:


BUFFALO GRILL - SAINTES

Dichtbij Open BUFFALO GRILL - SAINTES

Restaurantketens

16 - Charente

CHALET SKADI (5*) - VAL D'ISERE

Dichtbij Open CHALET SKADI (5*) - VAL D'ISERE

Onafhankelijke commerciële catering

73 - Savoye

CITE DES CONGRES VALENCIENNES METROPOLE

Dichtbij Open CITE DES CONGRES VALENCIENNES METROPOLE

Concert hallen

59 - Noord

CUISINE CENTRALE - FRIGNICOURT

Dichtbij Open CUISINE CENTRALE - FRIGNICOURT

Centrale keuken / Voedingsindustrie

51 - Marne


Geïnstalleerde producten:


Dichtbij Open CUISINE CENTRALE - PESSAC

Centrale keuken / Voedingsindustrie

33 - Gironde

Dichtbij Open CUISINE EHPAD - MELLECEY

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

21 - Côte-d'Or

Dichtbij Open CUISINE FOYER HARMONIE - LE BREUIL

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

71 - Saône-et-Loire

Dichtbij Open DOMINOS PIZZA - LYON

Restaurantketens

69 - Rhône


Geïnstalleerde producten:


ECOLE HOTELIERE DE BIARRITZ

Dichtbij Open ECOLE HOTELIERE DE BIARRITZ

Gespecialiseerd onderwijs

64 - Pyrénées-Atlantiques

Dichtbij Open EHPAD FOYER CAROLINE - MUNSTER

Woningen voor ouderen

68 - Haut-Rhin

Dichtbij Open EHPAD LES CHARMILLES - CHAMBERY

Woningen voor ouderen

38 - Isère


Geïnstalleerde producten:


EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE

Dichtbij Open EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE

Woningen voor ouderen

42 - Loire

Dichtbij Open EHPAD TERRE NEGRE - BORDEAUX

Woningen voor ouderen

33 - Gironde

ENSEMBLE SCOLAIRE CATHOLIQUE ROCHOIS - LA ROCHE/FORON

Dichtbij Open ENSEMBLE SCOLAIRE CATHOLIQUE ROCHOIS - LA ROCHE/FORON

hogescholen

74 - Haute-Savoie

Dichtbij Open FABRICANT DE MAROQUINERIE - VALDAHON

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

25 - Doubs

HIPPOPOTAMUS CLAYE-SOUILLY

Dichtbij Open HIPPOPOTAMUS CLAYE-SOUILLY

Restaurantketens

77 - Seine-et-Marne

HOTEL CITE INTERNATIONALE MARIOTT - LYON

Dichtbij Open HOTEL CITE INTERNATIONALE MARIOTT - LYON

Hotels

69 - Rhône

Dichtbij Open HOTEL IMPERATOR

Hotels

30 - Tuin

Dichtbij Open IKEA - MULHOUSE

Winkelcentra

68 - Haut-Rhin

Dichtbij Open LA BOUCHERIE - LIMOGES

Restaurantketens

87 - Haute-Vienne

LA FOLIE DOUCE - MERIBEL

Dichtbij Open LA FOLIE DOUCE - MERIBEL

Onafhankelijke commerciële catering

73 - Savoye

Dichtbij Open LECLERC GRAND AJACCIO BALEONE

Winkelcentra

2A - Corse-Du-Sud

LES HALLES SOLANID - LODEVE

Dichtbij Open LES HALLES SOLANID - LODEVE

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

34 - Hérault

Dichtbij Open LYCEE AGRICOLE L'AMANDIER - LEZIGNAN

Middelbare scholen

11 - Aude

Dichtbij Open LYCEE CARRIAT - BOURG EN BRESSE

Middelbare scholen

01 - Ain


Geïnstalleerde producten:


LYCEE HOTELIER SAVARY

Dichtbij Open LYCEE HOTELIER SAVARY

Middelbare scholen

62 - Pas-de-Calais

LYCEE SAINT JOSEPH - THONES

Dichtbij Open LYCEE SAINT JOSEPH - THONES

Middelbare scholen

74 - Haute-Savoie

Dichtbij Open LYCEE SUD LANDES - SAINT VINCENT DE TYROSSE

Middelbare scholen

40 - Landes

Dichtbij Open MAGASIN BIO GOLF + RESTAURANT KINOA - PLOEREN

Onafhankelijke commerciële catering

56 - Morbihan

MEDIATHEQUE L'AGORA - METZ

Dichtbij Open MEDIATHEQUE L'AGORA - METZ

Mediatheek

57 - Moezel

Dichtbij Open NINKASI - ANDREZIEUX-BOUTHEON

Restaurantketens

42 - Loire

NINKASI - LYON

Dichtbij Open NINKASI - LYON

Restaurantketens

69 - Rhône

Dichtbij Open NINKASI - ST ETIENNE

Restaurantketens

42 - Loire

Dichtbij Open NINKASI - VILLEFRANCHE

Restaurantketens

69 - Rhône

RESTAURANT ENTREPRISE ALLIANZ - MARCQ EN BAROEUL

Dichtbij Open RESTAURANT ENTREPRISE ALLIANZ - MARCQ EN BAROEUL

Gemeenschappelijke restaurants / RIE

59 - Noord


Geïnstalleerde producten:


Dichtbij Open RESTAURANT LA ROTONDE - SAINT VULBAS

Onafhankelijke commerciële catering

01 - Ain

RESTAURANT UNIVERSITAIRE DIDEROT - GRENOBLE

Dichtbij Open RESTAURANT UNIVERSITAIRE DIDEROT - GRENOBLE

Universiteiten / Grandes Ecoles

38 - Isère

Dichtbij Open RTE OUEST SIEGE SOCIAL

Alleen kantoren

44 - Loire-Atlantische Oceaan

THE ROSTER - ANNECY

Dichtbij Open THE ROSTER - ANNECY

Onafhankelijke commerciële catering

74 - Haute-Savoie

VA PIANO - PRADO

Dichtbij Open VA PIANO - PRADO

Restaurantketens

13 - Bouches-du-Rhône

Dichtbij Open VA PIANO CONFLUENCE - LYON

Restaurantketens

69 - Rhône

WALIBI

Dichtbij Open WALIBI

Recreatiecentra

38 - Isère

X