NOVAX UV: cappa UV ad alte prestazioni, aria purificata in tutta sicurezza

VIM offre una gamma completa di cappe UV per ridurre l'intasamento delle reti e trattare gli odori nelle cucine professionali.
Conformità ai requisiti del Codice del lavoro, INRS, NF EN 16282-2 e NF EN 16282-6.


L'aria estratta nelle cucine professionali a volte può essere fonte di odori sgradevoli durante la vita utile e può poi persistere a causa di depositi di grasso all'interno dei condotti e dei ventilatori.

Le cappe UV NOVAX sono state sviluppate per rispondere a questo problema. Il trattamento UV diretto permette di combinare un fenomeno di fotolisi che distrugge le particelle di grasso e limita l'intasamento delle reti, con un fenomeno di ozonolisi che ossida le particelle odorose e riduce il fastidio degli odori.

L'attuazione di un trattamento con sistema UV deve garantire la sicurezza delle persone limitando l'esposizione ai raggi ultravioletti e riducendo la concentrazione di ozono in cucina e all'esterno in prossimità dell'uscita dell'aria.

Punti forti :

• Cappa saldata conforme alla NF EN 16282-2 che garantisce affidabilità, tenuta e perfetta pulibilità.
• Sistema di filtrazione conforme a NF EN 16282-6 e design del plenum di estrazione conforme ai limiti di esposizione ai raggi UV normativi (Apave Report).
• Dispositivo di sicurezza tripla.
• Efficienza costante delle lampade UV fino ad una temperatura di 80°C e su un ampio range di velocità consentendo l'implementazione di un sistema di variazione di portata.
• Realizzazione semplificata grazie al precablaggio in fabbrica dei vari moduli.
• Messa in servizio effettuata da VIM .
• Facilità di manutenzione: solo 2 lampade per modulo, durata della lampada di oltre 10.000 ore, gli elementi tecnici sono accessibili dall'interno della cucina.

Gamma:

Gli ampi range di funzionamento del sistema UV Novax e il principio della cappa modulare garantiscono la copertura di tutte le esigenze dimensionali e funzionali.

La gamma è composta da:

• Novax UV CHEF, semplice cattura.
• Novax UV 90/10, cattura e tenda induttiva che consente una riduzione di 30 % portate.
• Novax UV Comfort 90/10, prestazioni unite al comfort, grazie alla diffusione a bassa velocità.

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Dimensioni:

• Altezza 500mm.
• Profondità da 1000 mm in versione singola a 3500 mm in versione doppia.
• Lunghezza da 1500 mm, poi regolabile a passi di 500 mm.