NOVAX CHEF

Cappe saldate

Cattura semplice

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NOVAX CHEF

Cappe saldate


Cattura semplice

OPTAIR® Cuisine

  • Design saldato a tenuta stagna
  • Cappa conforme alla norma NF EN 16282-2
  • Interamente realizzato in acciaio inox AISI 304L, finitura spazzolata grana 220
  • Cappa con sponde verticali 12/10 spessore ad altezza costante 500 mm
  • Grande volume di ritenzione
  • Design rigido e igienico
  • Filtri ad impatto in acciaio inossidabile conformi a NF EN 16282-6

Applicazione

Cattura, estrazione e filtrazione di inquinanti e calore.
Particolarmente indicato per cucine con forti emissioni di vapori e grassi.

  • Descrizione

  • Dimensioni

  • Documentazione

  • Prezzo pubblico

  • Software

  • Riferimenti

Singolo appoggio o doppio centrale.
Moduli monoblocco con lunghezze di 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000 mm.
Cappe di lunghezza superiore a 3000 mm realizzate assemblando moduli monoblocco senza flangia intermedia, garantendo continuità visiva e funzionale.
Prolunghe di profondità 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Cappe centrali formate dall'assemblaggio schiena contro schiena di 2 cappe schiena contro schiena con tramezzi.
Altezza standard 500 mm, altezza 400 mm su richiesta.
Altezza visiera ridotta disponibile su richiesta.

cappuccio
  • Cappa interamente realizzata in acciaio inox austenitico AISI 304L (1.4307), finitura spazzolata grana 220.
  • Altezza costante che offre un grande volume di ritenzione.
  • Angoli piegati, saldati e lucidati nella parte inferiore, garantendo grande rigidità e perfetta tenuta.
  • Sistema di fissaggio superiore della cappa progettato senza alcun elemento passante attraverso il plenum di aspirazione per garantire una perfetta tenuta e pulibilità.
  • Grondaie periferiche inferiori larghe 50 mm, alte 25 mm con pieghe schiacciate e spigoli saldati lucidi che consentono il recupero delle condense e una facile e sicura pulizia.
  • Frontale inferiore del sensore di estrazione saldato negli angoli garantendo un'elevata capacità di ritenzione del grasso, dotato di spurgo di evacuazione filettato 3/4” gas e tappo in acciaio inox. Sistema di spurgo ondulato, liscio e senza giunzioni, che garantisce una costante pulibilità e tenuta nel tempo.
  • Filtri antiurto interamente in acciaio inox, rompifiamma, conformi alla norma NF EN 16282-6.
  • Serranda a ghigliottina chiudibile a chiave integrata in ogni presa di estrazione.
NOVAX CHEF

Illuminazione opzionale - Fornito forato con serrande montate di serie

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Modulo Lunghezza
totale *
Numero di fori di estrazione A B D G Avanzato 1000 Avanzato 1250 Avanzato 1500 Avanzato 1750
E F E F E F E F
1000 1000 1 500 - 970 655 - 250 - 500 500 625 500 750
1500 1500 1 750 - 1470 1265 - 250 - 500 500 625 500 750
2000 2000 2 512 976 1970 1265 - 250 - 500 500 625 500 750
2500 2500 2 643.5 1213 2470 1265 - 250 - 500 500 625 500 750
3000 3000 2 643.5 1713 2970 1265 - 50 - 500 500 625 500 750

Vicino Aperto Specifiche dettagliate

Pagine catalogo testo (CT)

Vicino Aperto Prezzo tariffa pubblica

Pagine catalogo prezzi (CP)

Vicino Aperto Istruzioni per l'installazione

Istruzioni per l'installazione (NT)

Vicino Aperto Assistenza per la prescrizione

Testo del capitolato d'oneri (TP)

Vicino Aperto Documenti commerciali

Opuscolo commerciale (FCOM)

Cucina OPTAIR
Scarica OPTAIR Cuisine Supporto bloccato
NUOVO - Software per il calcolo delle portate e il dimensionamento delle cappe nelle cucine professionali
OPTAIR CUISINE deve essere completamente reinstallato.

Per qualsiasi problema di funzionamento inviate la vostra richiesta tramite email a optair@vim.fr

  • Calcolo delle portate di estrazione, compensazione e induzione in cucina secondo la norma NF EN 16282-1.
  • Dimensionamento automatico delle cappe secondo la norma NF EN 16282-2.
  • Integra diversi sistemi di captazione (cappe standard, cappe saldate, cappe saldate UV, soffitti filtranti, cappe con sola cattura, tenda induttiva, ecc.)
  • Tiene conto delle caratteristiche degli apparecchi di cottura, dell'efficienza del sistema di captazione, della modalità di diffusione dell'aria fresca e di numerosi parametri di installazione.
  • Presenta i prodotti e i sistemi offerti da VIM nelle cucine professionali con collegamenti alle pagine del catalogo, testi di prescrizione e istruzioni di installazione.











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