VORAX® CONFORT

Cappe multiuso

Cattura - Trasmetti

VORAX® CONFORT Visualizza ingrandito

VORAX® CONFORT

Cappe multiuso


Cattura - Trasmetti

Diffusione a bassa velocità OPTAIR® Cuisine

  • Comfort migliorato grazie alla diffusione a bassa velocità
  • Design rigido e igienico
  • Facce a vista in acciaio inox AISI 304L con finitura spazzolata SB
  • Altezza 400 e 500 mm
  • Cappa con sponde verticali ad altezza costante
  • Grande volume di ritenzione
  • Guance senza segni visibili

Applicazione

Cattura e filtrazione di inquinanti e calore.
Diffusione dell'aria a bassa velocità dalla parte anteriore.
Garantisce il comfort del personale e contribuisce a una migliore efficienza di cattura.

  • Descrizione

  • Dimensioni

  • Documentazione

  • Prezzo pubblico

  • Software

  • Riferimenti

Singolo schiena contro schiena o doppio centrale.
Cappe centrali composte dall'assemblaggio schiena a schiena di 2 cappe schiena a schiena con divisori.
Moduli monoblocco lunghezza 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000 mm.
Profondità di proiezione: 1250, 1500 o 1750 mm.
Altezza: 400 e 500 mm.
Dimensioni e finiture identiche ai modelli: CHEF, OVEN, LAUNDRY e INDUCT della Gamma VORAX®.


Cappuccio
  • Cappa ad altezza costante per il massimo volume di contenimento.
  • Permette l'introduzione dell'aria a bassa velocità attraverso la sua faccia anteriore grazie ad una doppia perforazione:
    • Portata fino a 1200 m3/h/m lineare per h=500 mm - ΔP=60 Pa.
    • Portata fino a 960 m3/h/m lineare per h=400 mm - ΔP=60 Pa.
  • Camera di pulsazione isolata dotata di dispositivo di bilanciamento e distribuzione del flusso.
  • Misurazione della pressione.
  • Pannello removibile per accesso alla serranda di soffiaggio e alla camera di pulsazione per la pulizia periodica.
  • Costruzione autoportante senza fissaggi visibili o spigoli vivi per la pulizia senza rischio di tagli. Guance senza segni visibili come rivetti e borchie.
  • Rinforzi laterali, in acciaio zincato 15/10th altezza 50 mm, integrata nella cappa, garantendo la rigidità dell'insieme.
  • Regolazione livellamento dall'interno cappa e coperture di fissaggio a clip.
  • Soffietti all'estremità del sensore per una giunzione rigida tra 2 moduli consentendo un ampio passaggio d'aria.
  • Facce a vista in acciaio inossidabile austenitico AISI 304L (1.4307) SB finitura spazzolata. Superfici posteriori e superiori in acciaio zincato.
  • Filtri media zincati standard con telaio in acciaio inox M0 397x472x25 mm.
  • Piastra dell'otturatore in acciaio inossidabile.
  • Grondaia periferica.
  • Elemento di spurgo e tappo in acciaio inox - Filettatura 1/2” Gas.

Confezione
  • Confezionato in una scatola rullante in film termoretraibile.
  • Facce esterne in acciaio inox protette da film in PVC.
VORAX® CONFORT
Illuminazione opzionale - Consegnata non forata

Sottolineato = dimensioni modello 400 - Non sottolineato = modello 500



Modulo

Lunghezza totale*

Lunghezza di cattura

Numero di fori

A

B

D

Dimensione perforazione P

Avanzato 1250

Avanzato 1500

Avanzato 1750

Estrazione

Soffiare

H400

H500

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

1

502

968

910x285

910x385

507

655

632

655

757

655

1500

1504

1500

1

1

752

1468

1410x285

1410x385

507

1265

632

1265

757

1265

2000

2004

2000

2

2

514

976

1968

1910x285

1910x385

507

1265

632

1265

757

1265

2500

2504

2500

2

2

645,5

1213

2468

2410x285

2410x385

507

1265

632

1265

757

1265

3000

3004

3000

2

2

645,5

1713

2968

2910x285

2910x385

507

1265

632

1265

757

1265

* Lunghezza totale dei moduli assemblati: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004

Vicino Aperto Specifiche dettagliate

Pagine catalogo testo (CT)

Vicino Aperto Prezzo tariffa pubblica

Pagine catalogo prezzi (CP)

Vicino Aperto Istruzioni per l'installazione

Istruzioni per l'installazione (NT)

Vicino Aperto Certificati elettrici / ATEX

Vicino Aperto Assistenza per la prescrizione

Testo del capitolato d'oneri (TP)

Vicino Aperto Documenti commerciali

Opuscolo commerciale (FCOM)

Cucina OPTAIR
Scarica OPTAIR Cuisine Supporto bloccato
NUOVO - Software per il calcolo delle portate e il dimensionamento delle cappe nelle cucine professionali
OPTAIR CUISINE deve essere completamente reinstallato.

Per qualsiasi problema di funzionamento inviate la vostra richiesta tramite email a optair@vim.fr

  • Calcolo delle portate di estrazione, compensazione e induzione in cucina secondo la norma NF EN 16282-1.
  • Dimensionamento automatico delle cappe secondo la norma NF EN 16282-2.
  • Integra diversi sistemi di captazione (cappe standard, cappe saldate, cappe saldate UV, soffitti filtranti, cappe con sola cattura, tenda induttiva, ecc.)
  • Tiene conto delle caratteristiche degli apparecchi di cottura, dell'efficienza del sistema di captazione, della modalità di diffusione dell'aria fresca e di numerosi parametri di installazione.
  • Presenta i prodotti e i sistemi offerti da VIM nelle cucine professionali con collegamenti alle pagine del catalogo, testi di prescrizione e istruzioni di installazione.











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