VORAX® CHEF G

Cappe multiuso

Acquisizione semplice - Motorizzata

VORAX® CHEF G Visualizza ingrandito

VORAX® CHEF G

Cappe multiuso


Acquisizione semplice - Motorizzata

OPTAIR® Cuisine Moteur ECM

  • Design rigido e igienico
  • Facce a vista in acciaio inox AISI 304L con finitura SB spazzolata
  • Altezza 400 e 500 mm
  • Cappa motorizzata, motori AC o ECM, compatta
  • Cappa con fianchi verticali ad altezza costante
  • Scarico orizzontale o verticale
  • Controllo elettronico opzionale
  • Guance senza segni evidenti

Applicazione

Cattura, estrazione e filtrazione di inquinanti e calore.

  • Descrizione

  • Dimensioni

  • Documentazione

  • Prezzo pubblico

  • Software

  • Riferimenti

Semplice back-to-back.
Moduli monoblocco di lunghezza 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000mm.
Prolunghe di profondità 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Altezza 500 mm: 6 azionamenti AC 2500 m3/h, AC 2800 m3/h, AC 3100 m3/h, AC 3500 m3/h, ECM 3200 m3/h e ECM 3500 m3/h.
Altezza 400 mm: 2 azionamenti AC 2500 m3/h e ECM 3200 m3/h.
Dimensioni e finiture identiche ai modelli: CHEF, CONFORT, FOUR, LAVERIE e INDUCT della gamma VORAX®.

cappuccio
  • Cappuccio ad altezza costante per il massimo volume del vano.
  • Costruzione autoportante senza fissaggio a vista o spigoli vivi per la pulizia senza rischio di tagli.
  • Rinforzi laterali, in acciaio zincato 15/10, alti 50mm, integrati nella cappa, garantiscono la rigidità dell'insieme.
  • Regolazione del livellamento dall'interno del cofano e coperchi di montaggio a clip.
  • Facce a vista in acciaio inox austenitico AISI 304L (1.4307)  con finitura spazzolata SB.
  • Fronte posteriore e superiore in acciaio zincato.
  • Guance senza segni visibili come rivetti e borchie.
  • Filtri standard per media zincati, telaio in acciaio inossidabile M0 397 x 472 x 25 mm.
  • Piastra di copertura in acciaio inossidabile.
  • Grondaia perimetrale.
  • Spurgo e tappo in acciaio inox - filettatura 1/2” gas.
Fan
  • Ventilatore a doppia aspirazione con motore a rotore esterno incorporato nella turbina.
  • Motore IP 44 o IP55 classe F, mono 230/50 Hz dotato di protezione termica tipo Klixon (conforme art CH32).
  • Scatola di connessione elettrica impermeabile IP55.
  • Scarico orizzontale o verticale (di serie) modificabile in loco scambiando lo sportello di fissaggio.
  • 6 azionamenti AC 2500 m3/h, AC 2800 m3/h, AC 3100 m3/h, AC 3500 m3/h, ECM 3200 m3/h e ECM 3500 m3/h.
Confezione
  • Cassa sotto film termoretraibile.
  • Facciate esterne in acciaio inox protette da film in PVC.
VORAX® CHEF G
Illuminazione opzionale - Piastra puntale consigliata Øda 315 a Ø400mm

Sottolineato = dimensioni modello 400 - Non sottolineato = modello 500

Modulo

Lunghezza totale

Lunghezza di cattura

Numero di fori di estrazione

D

E

Avanzato 1000

Avanzato 1250

Avanzato 1500

Avanzato 1750

F

G

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

968

920

185

655

310

655

560

655

810

655

1500

1504

1500

1

1468

1420

185

1265

310

1265

560

1265

810

1265

2000

2004

2000

1

1968

1920

185

1265

310

1265

560

1265

810

1265

2500

2504

2500

1

2468

2420

185

1265

310

1265

560

1265

810

1265

3000

3004

3000

1

2968

2920

185

1265

310

1265

560

1265

810

1265

Vicino Aperto Specifiche dettagliate

Pagine catalogo testo (CT)

Vicino Aperto Prezzo tariffa pubblica

Pagine catalogo prezzi (CP)

Vicino Aperto Istruzioni per l'installazione

Vicino Aperto Assistenza per la prescrizione

Testo del capitolato d'oneri (TP)

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Opuscolo commerciale (FCOM)

Cucina OPTAIR
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NUOVO - Software per il calcolo delle portate e il dimensionamento delle cappe nelle cucine professionali
OPTAIR CUISINE deve essere completamente reinstallato.

Per qualsiasi problema di funzionamento inviate la vostra richiesta tramite email a optair@vim.fr

  • Calcolo delle portate di estrazione, compensazione e induzione in cucina secondo la norma NF EN 16282-1.
  • Dimensionamento automatico delle cappe secondo la norma NF EN 16282-2.
  • Integra diversi sistemi di captazione (cappe standard, cappe saldate, cappe saldate UV, soffitti filtranti, cappe con sola cattura, tenda induttiva, ecc.)
  • Tiene conto delle caratteristiche degli apparecchi di cottura, dell'efficienza del sistema di captazione, della modalità di diffusione dell'aria fresca e di numerosi parametri di installazione.
  • Presenta i prodotti e i sistemi offerti da VIM nelle cucine professionali con collegamenti alle pagine del catalogo, testi di prescrizione e istruzioni di installazione.











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37 - Indre-et-Loire


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