VORAX® FOUR

Cappe forni

Cattura singola o doppia

VORAX® FOUR Visualizza ingrandito

VORAX® FOUR

Cappe forni


Cattura singola o doppia

OPTAIR® Cuisine

  • Aspirazione singola o doppia
  • 4 facce a vista in acciaio inox AISI 304L con finitura spazzolata SB
  • Design rigido e igienico
  • Guance senza segni visibili

Applicazione

Cattura e filtrazione del calore e del vapore acqueo rilasciati dai forni.

  • Descrizione

  • Dimensioni

  • Documentazione

  • Prezzo pubblico

  • Software

  • Riferimenti

Cappa a singola aspirazione: advanced 1000, 1250, 1500 e 1750 mm con aspirazione tramite filtri sopra la porta del forno.
Cappa a doppia aspirazione: avanzata 1500 e 1750 mm con aspirazione tramite filtri su entrambi i lati.
Moduli monoblocco con lunghezze di 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000 mm.
Altezza 400, 500 mm.
Dimensioni e finiture identiche ai modelli: CHEF, COMFORT, LAUNDRY e INDUCT della gamma VORAX®.

cappuccio
  • Cappa ad altezza costante per il massimo volume di contenimento.
  • Filtri standard a media zincata, telaio in acciaio inox M0 397x472x25 mm.
  • Costruzione autoportante senza fissaggi visibili o spigoli vivi per la pulizia senza rischio di tagli.
  • Rinforzi laterali, in acciaio zincato 15/10 altezza 50 mm, integrati nella cappa, garantiscono la rigidità dell'insieme.
  • Regolazione del livellamento dall'interno della cappa e coperchi di fissaggio a scatto.
  • Soffietto all'estremità del sensore per una giunzione rigida tra 2 moduli pur consentendo un ampio passaggio d'aria.
  • 4 facce a vista in acciaio inossidabile austenitico AISI 304L (1.4307) SB finitura spazzolata che consente il montaggio capovolto.
  • Faccia superiore in acciaio zincato.
  • Guance senza segni evidenti come rivetti e borchie.
  • Grondaia periferica.
  • Dispositivo di spurgo e tappo in acciaio inox - filettato 1/2” Gas.
Confezione
  • Confezionata in una scatola porta rullante in film termoretraibile.
  • Facce esterne in acciaio inox protette da film in PVC.
VORAX® FOUR Estrazione singola

Illuminazione opzionale - Consegnata non forata
Sottolineato = dimensioni modello 400 - Non sottolineato = modello 500



Modulo

Lunghezza totale*

Lunghezza di cattura

VORAX® FOUR estrazione singola

Numero di fori di estrazione **

A

B

D

E

Avanzato 1000

Avanzato 1250

Avanzato 1500

Avanzato 1750

F

G

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

502

968

920

185

655

310

655

560

655

810

655

1500

1504

1500

1

752

1468

1420

185

1265

310

1265

560

1265

810

1265

2000

2004

2000

2

514

976

1968

1920

185

1265

310

1265

560

1265

810

1265

2500

2504

2500

2

645,5

1213

2468

2420

185

1265

310

1265

560

1265

810

1265

3000

3004

3000

2

645,5

1713

2968

2920

185

1265

310

1265

560

1265

810

1265

* Lunghezza totale dei moduli assemblati: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004. ** Diametro di collegamento consigliato: Ø315


VORAX® FOUR Doppia estrazione

Filtro/filtro - Illuminazione opzionale - Consegnato non forato
Sottolineato = dimensioni modello 400 - Non sottolineato = modello 500



Modulo

Lunghezza totale*

Lunghezza di cattura

VORAX® FOUR a doppia estrazione

Numero di fori di estrazione **

A

B

D

Avanzato 1500

Avanzato 1750

F

G

F

G

1000

1004

1000

2

502

968

750

655

875

655

1500

1504

1500

2

752

1468

750

1265

875

1265

2000

2004

2000

4

514

976

1968

750

1265

875

1265

2500

2504

2500

4

645,5

1213

2468

750

1265

875

1265

3000

3004

3000

4

645,5

1713

2968

750

1265

875

1265

* Lunghezza totale dei moduli assemblati: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004. ** Diametro di collegamento consigliato: Ø315

Vicino Aperto Specifiche dettagliate

Pagine catalogo testo (CT)

Vicino Aperto Prezzo tariffa pubblica

Pagine catalogo prezzi (CP)

Vicino Aperto Istruzioni per l'installazione

Istruzioni per l'installazione (NT)

Vicino Aperto Assistenza per la prescrizione

Testo del capitolato d'oneri (TP)

Vicino Aperto Documenti commerciali

Opuscolo commerciale (FCOM)

Cucina OPTAIR
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NUOVO - Software per il calcolo delle portate e il dimensionamento delle cappe nelle cucine professionali
OPTAIR CUISINE deve essere completamente reinstallato.

Per qualsiasi problema di funzionamento inviate la vostra richiesta tramite email a optair@vim.fr

  • Calcolo delle portate di estrazione, compensazione e induzione in cucina secondo la norma NF EN 16282-1.
  • Dimensionamento automatico delle cappe secondo la norma NF EN 16282-2.
  • Integra diversi sistemi di captazione (cappe standard, cappe saldate, cappe saldate UV, soffitti filtranti, cappe con sola cattura, tenda induttiva, ecc.)
  • Tiene conto delle caratteristiche degli apparecchi di cottura, dell'efficienza del sistema di captazione, della modalità di diffusione dell'aria fresca e di numerosi parametri di installazione.
  • Presenta i prodotti e i sistemi offerti da VIM nelle cucine professionali con collegamenti alle pagine del catalogo, testi di prescrizione e istruzioni di installazione.











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