VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Cappe a induzione

Cattura - Tenda induttiva da 30 a 60% - Diffusione

VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS Visualizza ingrandito

VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Cappe a induzione


Cattura - Tenda induttiva da 30 a 60% - Diffusione

Diffusione a bassa velocità Cortina induttiva dal 30 al 60% OPTAIR® Cuisine

  • Efficienza di cattura migliorata
  • Risparmio energetico riducendo il flusso riscaldato
  • Comfort migliorato grazie alla diffusione a bassa velocità
  • Design rigido e igienico
  • Facce a vista in acciaio inox AISI 304L con finitura spazzolata SB
  • Guance senza segni visibili

Applicazione

Cattura e filtrazione di inquinanti e calore.
Distribuzione dell'aria a bassa velocità dalla parte anteriore per il modello VORAX® INDOTTO PI.
Miglioramento dell'efficienza di cattura tramite tenda induttiva.

  • Descrizione

  • Dimensioni

  • Documentazione

  • Prezzo pubblico

  • Software

  • Riferimenti

2 versioni
  • Induzione: VORAX® INDUCT - Altezza 400 e 500 mm.
  • Induzione + compensazione: VORAX® INDUCT PLUS - Altezza 500 mm.
Singolo dorso a dorso e doppio centrale.
Moduli monoblocco 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000 mm.
Prolunghe di profondità 1300, 1500 o 1750 mm.
Altezze e finiture identiche ai modelli: 90/10, CONFORT, CHEF, FOUR, LAVERIE della gamma VORAX®.

cappuccio
  • Cappa ad altezza costante per il massimo volume dell'armadio.
  • VORAX® INDUCT PLUS: faccia frontale con doppia foratura per il soffiaggio a bassa velocità nella parte superiore.
  • Costruzione autoportante senza fissaggi visibili o spigoli vivi per una pulizia senza rischio di tagli e un'igiene ottimale. Guance senza segni visibili come rivetti e borchie.
  • Rinforzi laterali, in acciaio zincato 15/10 altezza 50 mm, integrato nella cappa, garantendo la rigidità dell'insieme.
  • Regolazione del livello dall'interno della cappa.
  • Tassello all'estremità del sensore per una giunzione rigida tra 2 moduli pur consentendo un ampio passaggio d'aria.
  • Facce a vista in acciaio inox austenitico AISI 304L (1.4307) con finitura spazzolata SB.
  • Cappe centrali formate dall'assemblaggio, schiena contro schiena, di 2 cappe schiena contro schiena con divisori.
  • Fronte posteriore e superiore in acciaio zincato.
  • Filtri standard in maglia zincata e telaio in acciaio inox M0 397 x 472 x 25 mm su tutta la lunghezza della cappa.
  • Camera impulsi isolata internamente per evitare la condensa (spessore 10 mm classificato M1).
  • Pannello removibile che consente l'accesso alla serranda di soffiaggio e la pulizia della camera di granigliatura.
  • Sportello di ispezione per l'accesso al risarcimento.
  • Spurgo e tappo in acciaio inossidabile - filettatura 1/2 '' gas.
Confezione
  • Confezionato in cassa in film termoretraibile.
  • Facciate esterne in acciaio inox protette da film in PVC.
VORAX® INDUCT Av 1300/1500/1750

Cappe fornite con fori - illuminazione opzionale
Sottolineato = dimensioni modello 400 - Non sottolineato = modello 500

VORAX® INDUCT

Modulo

Lunghezza totale *

Lunghezza di cattura

Numero di fori

A

B

D

G

Avanzato 1300

Avanzato 1500

Avanzato 1750

Estrazione Ø400

Pulsione Ø250

F

I

J

F

I

J

F

I

J

1000

1004

1000

1

1

502

968

655

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

1500

1504

1500

1

1

752

1468

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

2000

2004

2000

2

2

514

976

1968

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

2500

2504

2500

2

2

645,5

1213

2468

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

3000

3004

3000

2

2

645,5

1713

2968

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380



VORAX® INDUCT PLUS Av 1300/1500/1750

Cappe fornite con fori - illuminazione opzionale
Sottolineato = dimensioni modello 400 - Non sottolineato = modello 500

VORAX® INDUCT PLUS

Modulo

Lunghezza totale *

Lunghezza di cattura

Numero di fori

A

B

D

G

Dimensione della perforazione P

Avanzato 1300

Avanzato 1500

Avanzato 1750

Estrazione Ø400

Pulsione Ø250

Compensazione Ø200

H500

F

I

J

F

I

J

F

I

J

1000

1004

1000

1

1

1

502

968

655

910x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

1500

1504

1500

1

1

1

752

1468

1265

1410x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

2000

2004

2000

2

2

2

514

976

1968

1265

1910x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

2500

2504

2500

2

2

2

645,5

1213

2468

1265

2410x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

3000

3004

3000

2

2

2

645,5

1713

2968

1265

2910x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

* Lunghezza totale dei moduli assemblati: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004 ...

Vicino Aperto Specifiche dettagliate

Vicino Aperto Prezzo tariffa pubblica

Vicino Aperto Istruzioni per l'installazione

Vicino Aperto Certificati elettrici / ATEX

Vicino Aperto Assistenza per la prescrizione

Vicino Aperto Documenti commerciali

Opuscolo commerciale (FCOM)

Cucina OPTAIR
Scarica OPTAIR Cuisine Supporto bloccato
NUOVO - Software per il calcolo delle portate e il dimensionamento delle cappe nelle cucine professionali
OPTAIR CUISINE deve essere completamente reinstallato.

Per qualsiasi problema di funzionamento inviate la vostra richiesta tramite email a optair@vim.fr

  • Calcolo delle portate di estrazione, compensazione e induzione in cucina secondo la norma NF EN 16282-1.
  • Dimensionamento automatico delle cappe secondo la norma NF EN 16282-2.
  • Integra diversi sistemi di captazione (cappe standard, cappe saldate, cappe saldate UV, soffitti filtranti, cappe con sola cattura, tenda induttiva, ecc.)
  • Tiene conto delle caratteristiche degli apparecchi di cottura, dell'efficienza del sistema di captazione, della modalità di diffusione dell'aria fresca e di numerosi parametri di installazione.
  • Presenta i prodotti e i sistemi offerti da VIM nelle cucine professionali con collegamenti alle pagine del catalogo, testi di prescrizione e istruzioni di installazione.











Vicino Aperto CENTRE DE DETENTION (600 PLACES) - ROANNE

carceri

42 - Loira

Vicino Aperto CENTRE PENITENTIAIRE (690 PLACES) - NANCY-MAXEVILLE

carceri

54 - Meurthe-et-Moselle

Vicino Aperto CENTRE PENITENTIAIRE (810 PLACES) - BEZIERS

carceri

34 - Hérault

Vicino Aperto EHPAD MER IROISE - BREST

Residenze per anziani

29 - Finisterre

Vicino Aperto LA BOUCHERIE - ALENCON

Catene di ristoranti

61 - Orne


Prodotti installati:


Vicino Aperto LEON DE BRUXELLES - BIZANOS

Catene di ristoranti

40 - Landes

Vicino Aperto LEON DE BRUXELLES - JEUXEY

Catene di ristoranti

88 - Vosgi

Vicino Aperto LEON DE BRUXELLES - SAINT MARCEL LES VALENCE

Catene di ristoranti

26 - Drome

Vicino Aperto LEON DE BRUXELLES - STRASBOURG

Catene di ristoranti

67 - Basso Reno

Vicino Aperto MAISON D’ARRET (690 PLACES)- LYON-CORBAS

carceri

69 - Rodano

Vicino Aperto RESTAURANT INTER ADMINISTRATIF - BOURG EN BRESSE

Ristoranti comunitari / RIE

01 - Ain

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