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VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Cappe a induzione

Cattura - Tenda induttiva da 30 a 60% - Diffusione

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VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Cappe a induzione

Cattura - Tenda induttiva da 30 a 60% - Diffusione

Efficienza di cattura migliorata
Risparmio energetico riducendo il flusso riscaldato
Comfort migliorato grazie alla diffusione a bassa velocità
Design rigido e igienico
Facce a vista in acciaio inox AISI 304L con finitura spazzolata SB
Guance senza segni visibili

Applicazione

Cattura e filtrazione di inquinanti e calore.
Distribuzione dell'aria a bassa velocità dalla parte anteriore per il modello VORAX^® INDOTTO PI.
Miglioramento dell'efficienza di cattura tramite tenda induttiva.

Edifici per la ristorazione

CAD/BIM

CAD: Indotto VORAX

CAD: VORAX Induct Plus

Descrizione
Dimensioni
Documentazione
Prezzo pubblico
Software
Riferimenti

2 versioni

Induzione: VORAX^® INDUCT - Altezza 400 e 500 mm.
Induzione + compensazione: VORAX^® INDUCT PLUS - Altezza 500 mm.

Singolo dorso a dorso e doppio centrale.
Moduli monoblocco 1000, 1500, 2000, 2500 e 3000 mm.
Prolunghe di profondità 1300, 1500 o 1750 mm.
Altezze e finiture identiche ai modelli: 90/10, CONFORT, CHEF, FOUR, LAVERIE della gamma VORAX^®.

cappuccio

Cappa ad altezza costante per il massimo volume dell'armadio.
VORAX^® INDUCT PLUS: faccia frontale con doppia foratura per il soffiaggio a bassa velocità nella parte superiore.
Costruzione autoportante senza fissaggi visibili o spigoli vivi per una pulizia senza rischio di tagli e un'igiene ottimale. Guance senza segni visibili come rivetti e borchie.
Rinforzi laterali, in acciaio zincato 15/10 altezza 50 mm, integrato nella cappa, garantendo la rigidità dell'insieme.
Regolazione del livello dall'interno della cappa.
Tassello all'estremità del sensore per una giunzione rigida tra 2 moduli pur consentendo un ampio passaggio d'aria.
Facce a vista in acciaio inox austenitico AISI 304L (1.4307) con finitura spazzolata SB.
Cappe centrali formate dall'assemblaggio, schiena contro schiena, di 2 cappe schiena contro schiena con divisori.
Fronte posteriore e superiore in acciaio zincato.
Filtri standard in maglia zincata e telaio in acciaio inox M0 397 x 472 x 25 mm su tutta la lunghezza della cappa.
Camera impulsi isolata internamente per evitare la condensa (spessore 10 mm classificato M1).
Pannello removibile che consente l'accesso alla serranda di soffiaggio e la pulizia della camera di granigliatura.
Sportello di ispezione per l'accesso al risarcimento.
Spurgo e tappo in acciaio inossidabile - filettatura 1/2 '' gas.

Confezione

Confezionato in cassa in film termoretraibile.
Facciate esterne in acciaio inox protette da film in PVC.

VORAX^® INDUCT Av 1300/1500/1750

Cappe fornite con fori - illuminazione opzionale
Sottolineato = dimensioni modello 400 - Non sottolineato = modello 500

VORAX^® INDUCT
Modulo	Lunghezza totale *	Lunghezza di cattura	Numero di fori		A	B	D	G	Avanzato 1300			Avanzato 1500			Avanzato 1750
Modulo	Lunghezza totale *	Lunghezza di cattura	Estrazione Ø400	Pulsione Ø250	A	B	D	G	F	I	J	F	I	J	F	I	J
1000	1004	1000	1	1	502		968	655	682	500	280	882	700	380	1007	700	380
1500	1504	1500	1	1	752		1468	1265	682	500	280	882	700	380	1007	700	380
2000	2004	2000	2	2	514	976	1968	1265	682	500	280	882	700	380	1007	700	380
2500	2504	2500	2	2	645,5	1213	2468	1265	682	500	280	882	700	380	1007	700	380
3000	3004	3000	2	2	645,5	1713	2968	1265	682	500	280	882	700	380	1007	700	380

VORAX^® INDUCT PLUS Av 1300/1500/1750

Cappe fornite con fori - illuminazione opzionale
Sottolineato = dimensioni modello 400 - Non sottolineato = modello 500

VORAX^® INDUCT PLUS
Modulo	Lunghezza totale *	Lunghezza di cattura	Numero di fori			A	B	D	G	Dimensione della perforazione P	Avanzato 1300			Avanzato 1500			Avanzato 1750
Modulo	Lunghezza totale *	Lunghezza di cattura	Estrazione Ø400	Pulsione Ø250	Compensazione Ø200	A	B	D	G	H500	F	I	J	F	I	J	F	I	J
1000	1004	1000	1	1	1	502		968	655	910x200	682	500	407	882	700	510	1007	700	510
1500	1504	1500	1	1	1	752		1468	1265	1410x200	682	500	407	882	700	510	1007	700	510
2000	2004	2000	2	2	2	514	976	1968	1265	1910x200	682	500	407	882	700	510	1007	700	510
2500	2504	2500	2	2	2	645,5	1213	2468	1265	2410x200	682	500	407	882	700	510	1007	700	510
3000	3004	3000	2	2	2	645,5	1713	2968	1265	2910x200	682	500	407	882	700	510	1007	700	510

* Lunghezza totale dei moduli assemblati: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004 ...

Vicino Aperto Specifiche dettagliate

Pagine catalogo testo (CT)

CT-Janv23-VORAX-INDOTTI-VORAX-INDOTTI-PLUS

Vicino Aperto Prezzo tariffa pubblica

Pagine catalogo prezzi (CP)

CP-Fev24-VORAX-INDUCT-VORAX-INDUCT-PLUS

Vicino Aperto Istruzioni per l'installazione

Istruzioni per l'installazione (NT)

NT00000426-VORAX-INDOTTO-210223

NT00000427-VORAX-INDUCT-PLUS-210223

Vicino Aperto Certificati elettrici / ATEX

Dichiarazioni CE elettriche (DCCE)

DCCE_VORAX-CONFORT_90-10-CONFORT_INDUCT-PLUS_NOVAX-90-10-CONFORT_161007 Supporto bloccato

Vicino Aperto Assistenza per la prescrizione

Testo del capitolato d'oneri (TP)

TP-VORAX-INDUCT-PLUS-210326 Supporto bloccato

TP-VORAX-INDOTTO-210326 Supporto bloccato

Vicino Aperto Documenti commerciali

Opuscolo commerciale (FCOM)

FCOM-CUISINES-220906

CT-Janv23-VORAX-INDOTTI-VORAX-INDOTTI-PLUS

NT00000426-VORAX-INDOTTO-210223

NT00000427-VORAX-INDUCT-PLUS-210223

Vicino Aperto Specifiche dettagliate

Pagine catalogo testo (CT)

CT-Janv23-VORAX-INDOTTI-VORAX-INDOTTI-PLUS

Vicino Aperto Prezzo tariffa pubblica

Pagine catalogo prezzi (CP)

CP-Fev24-VORAX-INDUCT-VORAX-INDUCT-PLUS

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Istruzioni per l'installazione (NT)

NT00000426-VORAX-INDOTTO-210223

NT00000427-VORAX-INDUCT-PLUS-210223

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Dichiarazioni CE elettriche (DCCE)

DCCE_VORAX-CONFORT_90-10-CONFORT_INDUCT-PLUS_NOVAX-90-10-CONFORT_161007 Supporto bloccato

Vicino Aperto Assistenza per la prescrizione

Testo del capitolato d'oneri (TP)

TP-VORAX-INDUCT-PLUS-210326 Supporto bloccato

TP-VORAX-INDOTTO-210326 Supporto bloccato

Vicino Aperto Documenti commerciali

Opuscolo commerciale (FCOM)

FCOM-CUISINES-220906

Cucina OPTAIR

Scarica OPTAIR Cuisine Supporto bloccato

NUOVO - Software per il calcolo delle portate e il dimensionamento delle cappe nelle cucine professionali
OPTAIR CUISINE deve essere completamente reinstallato.

Per qualsiasi problema di funzionamento inviate la vostra richiesta tramite email a optair@vim.fr

Calcolo delle portate di estrazione, compensazione e induzione in cucina secondo la norma NF EN 16282-1.
Dimensionamento automatico delle cappe secondo la norma NF EN 16282-2.
Integra diversi sistemi di captazione (cappe standard, cappe saldate, cappe saldate UV, soffitti filtranti, cappe con sola cattura, tenda induttiva, ecc.)
Tiene conto delle caratteristiche degli apparecchi di cottura, dell'efficienza del sistema di captazione, della modalità di diffusione dell'aria fresca e di numerosi parametri di installazione.
Presenta i prodotti e i sistemi offerti da VIM nelle cucine professionali con collegamenti alle pagine del catalogo, testi di prescrizione e istruzioni di installazione.