CUISINES PRO / SALLES DE RESTAURANT : VIM, des solutions globales pour le traitement de l’air
Quel que soit le type de restauration ou le type d’établissement, le traitement de l’air des locaux de travail et des zones d’accueil du public est un défi technique majeur.
Limitation des émissions de chaleurs et de polluants, garantie du confort thermique et acoustique, respect de la qualité d’air, contrôle et gestion des flux d’air, nettoyabilité et durabilité du matériel, limitation du coût énergétique, intégration architecturale, respect des contraintes règlementaires et budgétaires … sont quelques-unes des problématiques à prendre en compte.
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