HORNO VORAX®
Hornos de campanas
Captura simple o doble
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HORNO VORAX®
Nuevo producto
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- Succión simple o doble
- 4 caras vistas en acero inoxidable AISI 304L con acabado cepillado SB
- Diseño rígido e higiénico
- Mejillas sin marca visible
Solicitud
Captura y filtración de calor y vapor de agua liberado por los hornos.
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Descripción
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Dimensiones
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Documentación
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Precio Público
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Software
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Referencias
Campana de aspiración simple: avanzada 1000, 1250, 1500 y 1750 mm con aspiración mediante filtros encima de la puerta del horno.
Campana de doble aspiración: avanzada 1500 y 1750 mm con aspiración por filtros a ambos lados.
Módulos de una pieza con longitudes de 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Altura 400, 500mm.
Dimensiones y acabados idénticos a los modelos: CHEF, CONFORT, LAUNDRY e INDUCT de la gama VORAX®.
capucha
Campana de doble aspiración: avanzada 1500 y 1750 mm con aspiración por filtros a ambos lados.
Módulos de una pieza con longitudes de 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Altura 400, 500mm.
Dimensiones y acabados idénticos a los modelos: CHEF, CONFORT, LAUNDRY e INDUCT de la gama VORAX®.
capucha
- Campana a altura constante para máximo volumen de contención.
- Filtros estándar de medios galvanizados, marco de acero inoxidable M0 397x472x25 mm.
- Construcción autoportante sin fijaciones visibles ni aristas vivas para la limpieza sin riesgo de cortes.
- Refuerzos laterales, en acero galvanizado 15/10 altura 50 mm, integrados en la capota, asegurando la rigidez del conjunto.
- Ajuste de nivelación desde el interior de la campana y tapas de fijación con clip.
- Fuelle en el extremo del sensor para una unión rígida entre 2 módulos al tiempo que permite un gran paso de aire.
- 4 caras vistas en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307) SB acabado cepillado que permite el montaje invertido.
- Cara superior de acero galvanizado.
- Mejillas sin marcas aparentes como remaches y tachuelas.
- Canalón periférico.
- Dispositivo de purga y tapón en acero inoxidable - rosca 1/2” Gas.
- Embalado en una caja de trampa en película termocontraíble.
- Caras exteriores de acero inoxidable protegidas con film de PVC.
VORAX® FOUR Extracción simple
VORAX® FOUR Doble extracción
Iluminación opcional: se entrega sin perforar
Subrayado = dimensiones del modelo 400 - No subrayado = modelo 500
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Módulo |
Longitud total* |
Longitud de captura |
VORAX® FOUR extracción simple |
||||||||||||
|
Número de orificios de extracción ** |
A |
B |
D |
E |
Avanzado 1000 |
Avanzado 1250 |
Avanzado 1500 |
Avanzado 1750 |
|||||||
|
F |
G |
F |
G |
F |
G |
F |
G |
||||||||
|
1000 |
1004 |
1000 |
1 |
502 |
968 |
920 |
185 |
655 |
310 |
655 |
560 |
655 |
810 |
655 |
|
|
1500 |
1504 |
1500 |
1 |
752 |
1468 |
1420 |
185 |
1265 |
310 |
1265 |
560 |
1265 |
810 |
1265 |
|
|
2000 |
2004 |
2000 |
2 |
514 |
976 |
1968 |
1920 |
185 |
1265 |
310 |
1265 |
560 |
1265 |
810 |
1265 |
|
2500 |
2504 |
2500 |
2 |
645,5 |
1213 |
2468 |
2420 |
185 |
1265 |
310 |
1265 |
560 |
1265 |
810 |
1265 |
|
3000 |
3004 |
3000 |
2 |
645,5 |
1713 |
2968 |
2920 |
185 |
1265 |
310 |
1265 |
560 |
1265 |
810 |
1265 |
* Longitud total de los módulos ensamblados: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004. ** Diámetro de conexión recomendado: Ø315
VORAX® FOUR Doble extracción
Filtro / filtro - Iluminación opcional - Se entrega sin perforar
Subrayado = dimensiones del modelo 400 - No subrayado = modelo 500
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Módulo |
Longitud total* |
Longitud de captura |
VORAX® FOUR doble extracción |
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|
Número de orificios de extracción ** |
A |
B |
D |
Avanzado 1500 |
Avanzado 1750 |
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|
F |
G |
F |
G |
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1000 |
1004 |
1000 |
2 |
502 |
968 |
750 |
655 |
875 |
655 |
|
|
1500 |
1504 |
1500 |
2 |
752 |
1468 |
750 |
1265 |
875 |
1265 |
|
|
2000 |
2004 |
2000 |
4 |
514 |
976 |
1968 |
750 |
1265 |
875 |
1265 |
|
2500 |
2504 |
2500 |
4 |
645,5 |
1213 |
2468 |
750 |
1265 |
875 |
1265 |
|
3000 |
3004 |
3000 |
4 |
645,5 |
1713 |
2968 |
750 |
1265 |
875 |
1265 |
* Longitud total de los módulos ensamblados: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004. ** Diámetro de conexión recomendado: Ø315
Especificaciones detalladas
Páginas de catálogo de texto (CT)
Precio de tarifa pública
Páginas de catálogo de precios (CP)
Instrucciones de instalación
Instrucciones de instalación (NT)
Certificados eléctricos / ATEX
Declaraciones eléctricas CE (DCCE)
Asistencia con recetas
Texto de especificación (TP)
Documentos comerciales
Folleto comercial (FCOM)
Cocina OPTAIR
Descarga OPTAIR Cuisine
NUEVO - Software para el cálculo de caudales y dimensionamiento de campanas en cocinas profesionales
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
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