COCINERO NOVAX
Campanas soldadas
captura sencilla
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COCINERO NOVAX
Nuevo producto
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- Diseño soldado hermético
- Campana que cumple con la norma NF EN 16282-2
- Totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304L, acabado cepillado grano 220
- Campana con lados verticales 12/10th de espesor a altura constante 500 mm
- Gran volumen de retención
- Diseño rígido e higiénico
- Filtros de impacto de acero inoxidable conforme a NF EN 16282-6
Solicitud
Captura, extracción y filtración de contaminantes y calor.
Especialmente indicado para cocinas con fuertes emisiones de vapores y grasas.
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Descripción
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Dimensiones
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Documentación
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Precio Público
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Software
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Referencias
Respaldo simple o central doble.
Módulos de una pieza con longitudes de 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Campanas de longitud superior a 3000 mm realizadas mediante ensamblaje de módulos de una sola pieza sin brida intermedia, asegurando la continuidad visual y funcional.
Extensiones de profundidad 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Campanas centrales formadas por el montaje espalda con espalda de 2 campanas espalda con espalda con mamparas.
Altura estándar 500 mm, altura 400 mm bajo pedido.
Altura de visera reducida disponible bajo pedido.
capucha
Módulos de una pieza con longitudes de 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Campanas de longitud superior a 3000 mm realizadas mediante ensamblaje de módulos de una sola pieza sin brida intermedia, asegurando la continuidad visual y funcional.
Extensiones de profundidad 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Campanas centrales formadas por el montaje espalda con espalda de 2 campanas espalda con espalda con mamparas.
Altura estándar 500 mm, altura 400 mm bajo pedido.
Altura de visera reducida disponible bajo pedido.
capucha
- Campana realizada íntegramente en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307), acabado cepillado grano 220.
- Altura constante que ofrece un gran volumen de retención.
- Ángulos doblados, soldados y pulidos en la parte inferior, asegurando una gran rigidez y una perfecta estanqueidad.
- Sistema de fijación de la campana superior diseñado sin que ningún elemento pase por el plenum de extracción para garantizar una perfecta estanqueidad y limpieza.
- Canalones periféricos inferiores de 50 mm de ancho, 25 mm de alto con pliegues triturados y esquinas soldadas pulidas que permiten la recuperación de condensados y una limpieza fácil y segura.
- Frontal inferior del sensor de extracción soldado en las esquinas asegurando una alta capacidad de retención de grasa, equipado con purga de evacuación de gas roscada de 3/4” y tapón de acero inoxidable. Sistema de purga engarzado, suave y sin costuras, que garantiza una limpieza y un sellado constantes a lo largo del tiempo.
- Filtros de impacto totalmente de acero inoxidable, parallamas, conforme a la norma NF EN 16282-6.
- Amortiguador de guillotina bloqueable integrado en cada toma de extracción.
NOVAX CHEF
Iluminación opcional: se suministra perforada con amortiguadores instalados de serie
| Módulo | Longitud total * | Número de orificios de extracción | A | B | D | G | Avanzado 1000 | Avanzado 1250 | Avanzado 1500 | Avanzado 1750 | ||||
| E | F | E | F | E | F | E | F | |||||||
| 1000 | 1000 | 1 | 500 | - | 970 | 655 | - | 250 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
| 1500 | 1500 | 1 | 750 | - | 1470 | 1265 | - | 250 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
| 2000 | 2000 | 2 | 512 | 976 | 1970 | 1265 | - | 250 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
| 2500 | 2500 | 2 | 643,5 | 1213 | 2470 | 1265 | - | 250 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
| 3000 | 3000 | 2 | 643,5 | 1713 | 2970 | 1265 | - | 50 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
Especificaciones detalladas
Páginas de catálogo de texto (CT)
Precio de tarifa pública
Páginas de catálogo de precios (CP)
Instrucciones de instalación
Instrucciones de instalación (NT)
Certificados eléctricos / ATEX
Declaraciones eléctricas CE (DCCE)
Asistencia con recetas
Texto de especificación (TP)
Documentos comerciales
Folleto comercial (FCOM)
Cocina OPTAIR
Descarga OPTAIR Cuisine
NUEVO - Software para el cálculo de caudales y dimensionamiento de campanas en cocinas profesionales
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
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