COCINERO NOVAX
Campanas soldadas
captura sencilla
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COCINERO NOVAX
Nuevo producto
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- Diseño soldado hermético
- Campana que cumple con la norma NF EN 16282-2
- Totalmente fabricado en acero inoxidable AISI 304L, acabado cepillado grano 220
- Campana con lados verticales 12/10th de espesor a altura constante 500 mm
- Gran volumen de retención
- Diseño rígido e higiénico
- Filtros de impacto de acero inoxidable conforme a NF EN 16282-6
Solicitud
Captura, extracción y filtración de contaminantes y calor.
Especialmente indicado para cocinas con fuertes emisiones de vapores y grasas.
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Descripción
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Dimensiones
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Documentación
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Precio Público
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Software
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Referencias
Simple adosada o doble central.
Módulos monobloque de longitud 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Campanas con longitudes superiores a 3000 mm realizadas mediante ensamblaje de módulos monobloque sin brida intermedia, garantizando continuidad visual y funcional.
Profundidad de proyección 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Campanas centrales formadas por conjunto adosado de 2 campanas adosadas con tabiques.
Alto 400 y 500 mm.
Altura de visera reducida disponible bajo petición.
Capucha
Módulos monobloque de longitud 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Campanas con longitudes superiores a 3000 mm realizadas mediante ensamblaje de módulos monobloque sin brida intermedia, garantizando continuidad visual y funcional.
Profundidad de proyección 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Campanas centrales formadas por conjunto adosado de 2 campanas adosadas con tabiques.
Alto 400 y 500 mm.
Altura de visera reducida disponible bajo petición.
Capucha
- Campana fabricada íntegramente en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307) acabado cepillado 220 grano.
- Altura constante que ofrece un importante volumen de retención.
- Ángulos doblados, soldados y pulidos en la parte inferior, asegurando una gran rigidez y una perfecta estanqueidad.
- Sistema de fijación superior de campana diseñado sin elemento que atraviese el plenum de extracción para garantizar una perfecta estanqueidad y limpieza.
- Canalones periféricos inferiores de 50 mm de ancho por 25 mm de alto con pliegues triturados y esquinas soldadas pulidas que permiten la recuperación de condensados y una limpieza fácil y segura.
- Frente inferior del sensor de extracción soldado en las esquinas asegurando una alta capacidad de retención de grasa, equipado con drenaje de evacuación de gases roscado 3/4” y tapón de acero inoxidable. Sistema de purga prensado, sin asperezas y sin juntas garantizando limpieza y estanqueidad constante en el tiempo.
- Todos los filtros de impacto de acero inoxidable, parallamas, cumplen con la norma NF EN 16282-6.
- Compuerta de hoja con cerradura integrada en cada conexión de extracción.
NOVAX CHEF
Iluminación opcional: se suministra perforada con amortiguadores instalados de serie
| Módulo | Longitud total * | Número de orificios de extracción | A | B | D | G | Avanzado 1000 | Avanzado 1250 | Avanzado 1500 | Avanzado 1750 | ||||
| E | F | E | F | E | F | E | F | |||||||
| 1000 | 1000 | 1 | 500 | - | 970 | 655 | - | 250 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
| 1500 | 1500 | 1 | 750 | - | 1470 | 1265 | - | 250 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
| 2000 | 2000 | 2 | 512 | 976 | 1970 | 1265 | - | 250 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
| 2500 | 2500 | 2 | 643,5 | 1213 | 2470 | 1265 | - | 250 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
| 3000 | 3000 | 2 | 643,5 | 1713 | 2970 | 1265 | - | 50 | - | 500 | 500 | 625 | 500 | 750 |
Especificaciones detalladas
Páginas de catálogo de texto (CT)
Precio de tarifa pública
Páginas de catálogo de precios (CP)
Instrucciones de instalación
Instrucciones de instalación (NT)
Certificados eléctricos / ATEX
Declaraciones eléctricas CE (DCCE)
Asistencia con recetas
Texto de especificación (TP)
Documentos comerciales
Folleto comercial (FCOM)
Cocina OPTAIR
Descarga OPTAIR Cuisine
NUEVO - Software para el cálculo de caudales y dimensionamiento de campanas en cocinas profesionales
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
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