VORAX® CHEF G
Campanas multiusos
Captura simple: motorizada
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VORAX® CHEF G
Nuevo producto
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- Diseño rígido e higiénico.
- Caras vistas en acero inoxidable AISI 304L con acabado cepillado SB
- Altura 400 y 500 mm
- Campana motorizada, motores AC o ECM, compacta
- Campana con laterales verticales a altura constante
- Descarga horizontal o vertical
- Control electrónico opcional
- Mejillas sin marca aparente
Solicitud
Captura, extracción y filtración de contaminantes y calor.
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Descripción
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Dimensiones
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Documentación
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Precio Público
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Software
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Referencias
Simple espalda con espalda.
Módulos monobloque de longitud 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Extensiones de profundidad 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Altura de 500 mm: 6 accionamientos AC 2500 m3/h, AC 2800 m3/h, AC 3100 m3/h, AC 3500 m3/h, ECM 3200 m3/h y ECM 3500 m3/h.
Altura de 400 mm: 2 accionamientos AC 2500 m3/h y ECM 3200 m3/h.
Dimensiones y acabados idénticos a los modelos: CHEF, CONFORT, FOUR, LAVERIE e INDUCT de la gama VORAX®.
capucha
Módulos monobloque de longitud 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Extensiones de profundidad 1000, 1250, 1500 o 1750 mm.
Altura de 500 mm: 6 accionamientos AC 2500 m3/h, AC 2800 m3/h, AC 3100 m3/h, AC 3500 m3/h, ECM 3200 m3/h y ECM 3500 m3/h.
Altura de 400 mm: 2 accionamientos AC 2500 m3/h y ECM 3200 m3/h.
Dimensiones y acabados idénticos a los modelos: CHEF, CONFORT, FOUR, LAVERIE e INDUCT de la gama VORAX®.
capucha
- Capota a altura constante para un volumen máximo del compartimento.
- Construcción autoportante sin fijación visible ni bordes afilados para una limpieza sin riesgo de cortes.
- Refuerzos laterales, en acero galvanizado 15/10th, 50 mm de altura, integrados en la campana, asegurando la rigidez del conjunto.
- Ajuste de nivelación desde el interior de la campana y cubiertas de montaje con clip.
- Caras visibles en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307) con acabado SB cepillado.
- Cara posterior y superior en acero galvanizado.
- Mejillas sin marcas visibles como remaches y tachuelas.
- Filtros estándar de medios galvanizados, marco de acero inoxidable M0 397 x 472 x 25 mm.
- Placa de persiana de acero inoxidable.
- Canalón perimetral.
- Purgador y tapón de acero inoxidable - Rosca gas de 1/2 ”.
- Ventilador de doble aspiración con motor de rotor externo incorporado en la turbina.
- Motor IP 44 o IP55 clase F, mono 230/50 Hz equipado con protección térmica tipo Klixon (conforme al art CH32).
- Caja de conexiones eléctricas estanca IP55.
- Descarga horizontal o vertical (estándar) modificable in situ intercambiando la trampilla de fijación.
- 6 accionamientos AC 2500 m3/h, AC 2800 m3/h, AC 3100 m3/h, AC 3500 m3/h, ECM 3200 m3/h y ECM 3500 m3/h.
- Caja bajo película termocontraíble.
- Caras exteriores de acero inoxidable protegidas con film de PVC.
VORAX® CHEF G
Iluminación opcional - Ø de placa de casquillo recomendado315 hasta Ø400mm
Iluminación opcional - Ø de placa de casquillo recomendado315 hasta Ø400mm
Subrayado = dimensiones del modelo 400 - No subrayado = modelo 500
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Módulo |
Longitud total |
Longitud de captura |
Número de orificios de extracción |
D |
E |
Avanzado 1000 |
Avanzado 1250 |
Avanzado 1500 |
Avanzado 1750 |
||||
|
F |
G |
F |
G |
F |
G |
F |
G |
||||||
|
1000 |
1004 |
1000 |
1 |
968 |
920 |
185 |
655 |
310 |
655 |
560 |
655 |
810 |
655 |
|
1500 |
1504 |
1500 |
1 |
1468 |
1420 |
185 |
1265 |
310 |
1265 |
560 |
1265 |
810 |
1265 |
|
2000 |
2004 |
2000 |
1 |
1968 |
1920 |
185 |
1265 |
310 |
1265 |
560 |
1265 |
810 |
1265 |
|
2500 |
2504 |
2500 |
1 |
2468 |
2420 |
185 |
1265 |
310 |
1265 |
560 |
1265 |
810 |
1265 |
|
3000 |
3004 |
3000 |
1 |
2968 |
2920 |
185 |
1265 |
310 |
1265 |
560 |
1265 |
810 |
1265 |
Especificaciones detalladas
Páginas de catálogo de texto (CT)
Precio de tarifa pública
Páginas de catálogo de precios (CP)
Instrucciones de instalación
Instrucciones de instalación (NT)
Certificados eléctricos / ATEX
Declaraciones eléctricas CE (DCCE)
Asistencia con recetas
Texto de especificación (TP)
Documentos comerciales
Folleto comercial (FCOM)
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NUEVO - Software para el cálculo de caudales y dimensionamiento de campanas en cocinas profesionales
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
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VILLAGE VACANCES REPIT FAMILLES - FONDETTES
Residencias hoteleras
37 - Indre-et-Loire
Année : 2013
Maître d'ouvrage : ASSOCIATION LES FONDETTES
BET Fluides : OTE
Installateur : HERVE THERMIQUE (dep. 37)
Architecte : BROLET VINCENT
Productos instalados:
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