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VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Campanas de inducción

Captura - Cortina inductiva 30 a 60% - Difusión

VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS Ver más grande

VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Campanas de inducción


Captura - Cortina inductiva 30 a 60% - Difusión

Difusión a baja velocidad Cortina inductiva del 30 al 60% OPTAIR® Cuisine

  • Eficiencia de captura mejorada
  • Ahorro de energía al reducir el flujo calentado
  • Mayor comodidad gracias a la difusión a baja velocidad
  • Diseño rígido e higiénico
  • Caras visibles en acero inoxidable AISI 304L con acabado SB cepillado
  • Mejillas sin marca visible
Solicitud

Captura y filtración de contaminantes y calor.
Distribución de aire a baja velocidad desde el frente para el modelo VORAX® INDUCT PLUS.
Mejora de la eficiencia de captura mediante cortina inductiva.

Edificios para catering

Edificios para catering
CAO / BIM

CAO / BIM


  • Descripción

  • Dimensiones

  • Documentación

  • Precio Público

  • Software

  • Referencias

2 versiones
  • Inducción: VORAX® INDUCTO - Alto 400 y 500 mm.
  • Inducción + compensación: VORAX® INDUCT PLUS - Alto 500 mm.
Central simple y doble.
Módulos monobloque de 1000, 1500, 2000, 2500 y 3000 mm.
Resaltes de profundidad 1300, 1500 o 1750 mm.
Alturas y acabados idénticos a los modelos: 90/10, COMFORT, CHEF, HORNO, LAVANDERÍA de la gama VORAX®.
Capucha
  • Campana de altura constante para máximo volumen de contención.
  • VÓRAX® INDUCT PLUS: cara frontal con doble perforación para soplado a baja velocidad en la parte superior.
  • Construcción autoportante sin fijaciones visibles ni bordes cortantes para una limpieza sin riesgo de cortes y una higiene óptima. Mejillas sin marcas visibles como remaches y tachuelas.
  • Refuerzos laterales, en acero galvanizado 15/10.th altura 50 mm, integrado en la capota, asegurando la rigidez del conjunto.
  • Ajuste de nivelación desde el interior de la capota.
  • Refuerzos en el extremo del sensor para una unión rígida entre 2 módulos permitiendo al mismo tiempo un gran paso de aire.
  • Caras vistas en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307) SB acabado cepillado.
  • Campanas centrales formadas por conjunto adosado de 2 campanas adosadas con tabiques.
  • Superficies trasera y superior en acero galvanizado.
  • Filtros de medios galvanizados estándar y marco de acero inoxidable M0 de 397 x 472 x 25 mm en toda la longitud de la campana.
  • Cámara de pulsación aislada interiormente para evitar la condensación (espesor 10 mm clasificado M1).
  • Panel extraíble que permite el acceso al registro de soplado así como la limpieza de la cámara de pulsación.
  • Trampilla de inspección para acceso a compensación.
  • Miembro de purga y tapón de acero inoxidable - Rosca de gas de 1/2''.
Embalaje
  • Envasado en caja de trampas en film termorretráctil.
  • Caras exteriores de acero inoxidable protegidas con film de PVC.
VORAX® INDUCT Av 1300/1500/1750

Campanas suministradas con orificios - iluminación opcional
Subrayado = dimensiones del modelo 400 - No subrayado = modelo 500

VORAX® INDUCT

Módulo

Longitud total *

Longitud de captura

Número de orificios

A

B

D

G

Avanzado 1300

Avanzado 1500

Avanzado 1750

Extracción Ø400

Pulso Ø250

F

I

J

F

I

J

F

I

J

1000

1004

1000

1

1

502

968

655

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

1500

1504

1500

1

1

752

1468

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

2000

2004

2000

2

2

514

976

1968

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

2500

2504

2500

2

2

645,5

1213

2468

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

3000

3004

3000

2

2

645,5

1713

2968

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

VORAX® INDUCT PLUS Av 1300/1500/1750

Capuchas entregadas con agujeros - iluminación opcional
Subrayado = dimensiones del modelo 400 - No subrayado = modelo 500

VORAX® INDUCT PLUS

Módulo

Longitud total *

Longitud de captura

Número de orificios

A

B

D

G

Tamaño de perforación P

Avanzado 1300

Avanzado 1500

Avanzado 1750

Extracción Ø400

Pulso Ø250

Compensación Ø200

H500

F

I

J

F

I

J

F

I

J

1000

1004

1000

1

1

1

502

968

655

910 x 200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

1500

1504

1500

1

1

1

752

1468

1265

1410x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

2000

2004

2000

2

2

2

514

976

1968

1265

1910x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

2500

2504

2500

2

2

2

645,5

1213

2468

1265

2410x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

3000

3004

3000

2

2

2

645,5

1713

2968

1265

2910x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

* Longitud total de módulos ensamblados: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004 ...

Cerca Abierto Especificaciones detalladas

Páginas de catálogo de texto (CT)

CT-VORAX-INDUCT-VORAX-INDUCT-PLUS.pdf Agregar a su carrito CT-Janv23-VORAX-INDUCT-VORAX-INDUCT-PLUS

Cerca Abierto Precio de tarifa pública

Páginas de catálogo de precios (CP)

CP-VORAX-INDUCT-VORAX-INDUCT-PLUS.pdf Agregar a su carrito CP-Fev24-VORAX-INDUCT-VORAX-INDUCT-PLUS

Cerca Abierto Instrucciones de instalación

Instrucciones de instalación (NT)

NT00000426-VORAX-INDUCT.pdf Agregar a su carrito NT00000426-VORAX-INDUCT-210223
NT00000427-VORAX-INDUCT-PLUS.pdf Agregar a su carrito NT00000427-VORAX-INDUCT-PLUS-210223

Cerca Abierto Certificados eléctricos / ATEX

Declaraciones eléctricas CE (DCCE)

pdf Agregar a su carrito DCCE_VORAX-CONFORT_90-10-CONFORT_INDUCT-PLUS_NOVAX-90-10-CONFORT_161007 Medios bloqueados

Cerca Abierto Asistencia con recetas

Texto de especificación (TP)

docx Agregar a su carrito TP-VORAX-INDUCT-210326 Medios bloqueados
docx Agregar a su carrito TP-VORAX-INDUCT-PLUS-210326 Medios bloqueados

Cerca Abierto Documentos comerciales

Folleto comercial (FCOM)

pdf Agregar a su carrito FCOM-CUISINES-250113
Cocina OPTAIR
Descarga OPTAIR Cuisine Medios bloqueados
NUEVO - Software para el cálculo de caudales y dimensionamiento de campanas en cocinas profesionales
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.

Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
  • Cálculo de caudales de extracción, compensación e inducción en cocina según norma NF EN 16282-1.
  • Dimensionado automático de campanas según norma NF EN 16282-2.
  • Integra diferentes sistemas de captación (campanas estándar, campanas soldadas, campanas soldadas UV, techos filtrantes, campanas con sólo captura, cortina inductiva, etc.)
  • Tiene en cuenta las características de los aparatos de cocina, la eficiencia del sistema de captura, el modo de difusión del aire fresco y numerosos parámetros de instalación.
  • Presenta los productos y sistemas que ofrece VIM en cocinas profesionales con enlaces a páginas de catálogo, textos de prescripción e instrucciones de instalación.











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