VORAX® 90/10 CONFORT 90/10
Campanas de inducción
Captura - Cortina inductiva 10% - Difusión
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VORAX® 90/10 CONFORT 90/10
Nuevo producto
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- Eficiencia de captura mejorada: ensayos CETIAT
- Reducción del flujo de extracto en 30 % - Pruebas CETIAT
- Mayor comodidad gracias a la difusión a baja velocidad
- Diseño rígido e higiénico
- Caras visibles en acero inoxidable AISI 304L con acabado SB cepillado
- Campana con lados verticales a altura constante 400 o 500 mm
- Mejillas sin marca visible
Solicitud
Captura y filtración de contaminantes y calor.
Distribución de aire a baja velocidad desde la parte delantera para la versión COMFORT 90/10.
Mejora de la eficiencia de captura mediante cortina inductiva.
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Descripción
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Dimensiones
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Documentación
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Precio Público
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Software
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Referencias
2 versiones
Resaltes de profundidad 1250, 1500 y 1750 mm. Altura: 500 y 400 mm.
Dimensiones y acabados idénticos a los modelos: CHEF, HORNO, LAVANDERÍA e INDUCT en la Gama VORAX®.
Capucha
- VÓRAX® 90/10: sólo inducción.
- VÓRAX® COMFORT 90/10: inducción + compensación de baja velocidad en el frontal.
- Campanas centrales formadas por conjunto adosado de 2 campanas adosadas con tabiques.
Resaltes de profundidad 1250, 1500 y 1750 mm. Altura: 500 y 400 mm.
Dimensiones y acabados idénticos a los modelos: CHEF, HORNO, LAVANDERÍA e INDUCT en la Gama VORAX®.
Capucha
- Cara interna equipada con un labio calibrado que genera la cortina de aire inductiva.
- VÓRAX® 90/10: frente completo.
- VÓRAX® CONFORT 90/10: frontal perforado.
- Cámara de pulso aislada.
- Medición de presión.
- Panel extraíble que garantiza el acceso a la compuerta de soplado así como la limpieza periódica de la cámara de pulsación.
- Construcción autoportante sin fijaciones visibles ni bordes cortantes. Mejillas sin marcas visibles como remaches y tachuelas.
- Refuerzos laterales, de acero galvanizado 15/10, altura 50 mm, integrados en la capota, asegurando la rigidez del conjunto.
- Ajuste de nivelación desde el interior de la capota.
- Refuerzos en el extremo del sensor para una unión rígida entre 2 módulos permitiendo al mismo tiempo un gran paso de aire.
- Caras vistas en acero inoxidable austenítico AISI 304L (1.4307) SB acabado cepillado. Superficies trasera y superior en acero galvanizado.
- Filtros de medios galvanizados estándar, marco de acero inoxidable M0 de 397 x 472 x 25 mm en toda su longitud.
- Canalón periférico. Dispositivo de purga y tapón de acero inoxidable - Rosca 1/2” Gas.
- Envasado en caja de trampas en film termorretráctil.
- Caras exteriores de acero inoxidable protegidas con film de PVC.
VORAX® 90/10
VORAX® CONFORT 90/10
Iluminación opcional - Suministrada perforada
Subrayado = dimensiones del modelo 400 - No subrayado = modelo 500
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Módulo |
Longitud total * |
Longitud de captura |
Número de orificios |
A |
B |
VS |
D |
Dimensión del agujero P |
Avanzado |
Avanzado |
Avanzado |
||||||
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Extr. |
90/10 |
CONFORT 90/10 |
H400 |
H550 |
F |
G |
F |
G |
F |
G |
|||||||
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1000 |
1004 |
1000 |
1 |
1 |
1 |
502 |
502 |
968 |
910x285 |
910 x 385 |
507 |
650 |
632 |
650 |
757 |
650 |
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1500 |
1504 |
1500 |
1 |
1 |
1 |
752 |
752 |
1468 |
1410x285 |
1410x385 |
507 |
1260 |
632 |
1260 |
757 |
1260 |
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2000 |
2004 |
2000 |
2 |
1 |
2 |
514 |
976 |
1002 |
1968 |
1910x285 |
1910x385 |
507 |
1260 |
632 |
1260 |
757 |
1260 |
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2500 |
2504 |
2500 |
2 |
1 |
2 |
645,5 |
1213 |
1252 |
2468 |
2410x285 |
2410x385 |
507 |
1260 |
632 |
1260 |
757 |
1260 |
|
3000 |
3004 |
3000 |
2 |
1 |
2 |
645,5 |
1713 |
1502 |
2968 |
2910x285 |
2910 x 385 |
507 |
1260 |
632 |
1260 |
757 |
1260 |
* Longitud total de los módulos ensamblados: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004
VORAX® CONFORT 90/10
Iluminación opcional - Suministrada perforada
Subrayado = dimensiones del modelo 400 - No subrayado = modelo 500
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Módulo |
Longitud total * |
Longitud de captura |
Número de orificios |
A |
B |
C |
D |
Dimensión del agujero P |
Avanzado |
Avanzado |
Avanzado |
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Extr. |
90/10 |
CONFORT 90/10 |
H400 |
H500 |
F |
G |
F |
G |
F |
G |
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1000 |
1004 |
1000 |
1 |
1 |
1 |
502 |
502 |
968 |
910x285 |
910 x 385 |
507 |
650 |
632 |
650 |
757 |
650 |
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1500 |
1504 |
1500 |
1 |
1 |
1 |
752 |
752 |
1468 |
1410x285 |
1410x385 |
507 |
1260 |
632 |
1260 |
757 |
1260 |
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2000 |
2004 |
2000 |
2 |
1 |
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514 |
976 |
1002 |
1968 |
1910x285 |
1910x385 |
507 |
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2468 |
2410x285 |
2410x385 |
507 |
1260 |
632 |
1260 |
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3000 |
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3000 |
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645,5 |
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1502 |
2968 |
2910x285 |
2910 x 385 |
507 |
1260 |
632 |
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757 |
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* Longitud total de los módulos ensamblados: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004
Especificaciones detalladas
Páginas de catálogo de texto (CT)
Precio de tarifa pública
Páginas de catálogo de precios (CP)
Instrucciones de instalación
Instrucciones de instalación (NT)
Certificados eléctricos / ATEX
Declaraciones eléctricas CE (DCCE)
Asistencia con recetas
Otros archivos
Otros archivos
Documentos comerciales
Folleto comercial (FCOM)
Cocina OPTAIR
Descarga OPTAIR Cuisine
NUEVO - Software para el cálculo de caudales y dimensionamiento de campanas en cocinas profesionales
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
OPTAIR CUISINE debe reinstalarse completamente.
Para cualquier problema de funcionamiento, envíe su solicitud por correo electrónico a optair@vim.fr
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3 BRASSEURS
Cadenas de restaurantes
59 - Norte
Année : 2019
Maître d'ouvrage : SAS 3 BRASSEURS LG
BET Fluides : BKW ENERGIES
Installateur : IDCLIM (dep. 59)
Architecte : ADD AGENCE DAVID DHONT
Productos instalados:
BRASSERIE IRMA - ANNECY
Cadenas de restaurantes
74 - Alta Saboya
Année : 2020
Maître d'ouvrage : GROUPE BOCUSE
Installateur : OLYTHERM (dep. 69)
Architecte : FAZENDA ARCHITECTES
Productos instalados:
BUFFALO GRILL - SAINTES
Cadenas de restaurantes
16 - Charente
Année : 2013
Maître d'ouvrage : BUFFALO GRILL SA
Installateur : TL FROID (dep. 17)
Architecte : CAILLAUD PIGUET
Productos instalados:
CHALET SKADI (5*) - VAL D'ISERE
Catering comercial independiente
73 - Saboya
Année : 2017
Maître d'ouvrage : VILLA MONTANA
BET Fluides : ALPES FLUIDES 73
Installateur : ISOTHERM (dep. 73)
Productos instalados:
CITE DES CONGRES VALENCIENNES METROPOLE
Salas de conciertos
59 - Norte
Année : 2017
Maître d'ouvrage : VALENCIENNES MÉTROPOLE
Installateur : SANTERNE (dep. 59)
Architecte : CHABANNE ET PARTENAIRES
Productos instalados:
CUISINE CENTRALE - FRIGNICOURT
Cocina central / Industria alimentaria
51 - Marne
Année : 2019
Maître d'ouvrage : COMMUNAUTÉ DE COMMUNES VITRY CHAMPAGNE ET DER
BET Fluides : ICA INGÉNIERIE (13) - GEFI INGÉNIERIE (44)
Installateur : MIRANDEL (dep. 51)
Architecte : ATELIER O-S ARCHITECTES
Productos instalados:
ECOLE HOTELIERE DE BIARRITZ
Educación especializada
64 - Pirineos Atlánticos
Année : 2021
Maître d'ouvrage : REGION AQUITAINE
Installateur : BJ CONSTRUCTION - BOBION & JOANIN GROUPE BTK (dep. 64)
Architecte : XAVIER GAUCHE - ELISABETH GAUCHE
Productos instalados:
EHPAD PIERRE MEUNIER - LA FOUILLOUSE
Residencias para ancianos
42 - Loira
Année : 2014
Maître d'ouvrage : MAISON DE RETRAITE PIERRE MEUNIER
BET Fluides : ADRET
Installateur : ENERGECO (dep. 42)
Architecte : GROUPE 6
Productos instalados:
ENSEMBLE SCOLAIRE CATHOLIQUE ROCHOIS - LA ROCHE/FORON
Colegios
74 - Alta Saboya
Année : 2017
Maître d'ouvrage : SCI STE MARIE
BET Fluides : SYNAPSE CONSTRUCTION
Installateur : PESSEY FOURNIER (dep. 74)
Architecte : GERONIMO ARCHITECTES
Productos instalados:
HIPPOPOTAMUS CLAYE-SOUILLY
Cadenas de restaurantes
77 - Sena y Marne
Année : 2021
Maître d'ouvrage : GROUPE BERTRAND
Installateur : UGCF (dep. 62)
Productos instalados:
HOTEL CITE INTERNATIONALE MARIOTT - LYON
Hoteles
69 - Ródano
Année : 2015
Maître d'ouvrage : MARIOTT GROUPE
BET Fluides : BARBANEL
Installateur : ENGIE AXIMA (dep. 69)
Productos instalados:
LA FOLIE DOUCE - MERIBEL
Catering comercial independiente
73 - Saboya
Année : 2012
BET Fluides : PATRIARCHE
Installateur : ADITEC (dep. 73)
Architecte : PATRIARCHE
Productos instalados:
LES HALLES SOLANID - LODEVE
Restaurantes comunitarios / RIE
34 - Hérault
Année : 2014
Maître d'ouvrage : UCPA LODEVE
BET Fluides : DURAND
Installateur : ROGER RENARD (dep. 66)
Productos instalados:
LYCEE HOTELIER SAVARY
Instituto
62 - Paso de Calais
Année : 2024
Maître d'ouvrage : REGION HAUTS DE FRANCE
Installateur : MISSENARD QUINT B GAUCHY (dep. 02)
Productos instalados:
LYCEE SAINT JOSEPH - THONES
Instituto
74 - Alta Saboya
Année : 2015
BET Fluides : BETER ET CACHAT
Installateur : HELLE SN (dep. 74)
Architecte : AER
Productos instalados:
MEDIATHEQUE L'AGORA - METZ
Mediateca
57 - Mosela
Année : 2018
Maître d'ouvrage : VILLE DE METZ
BET Fluides : OTE INGENIERIE
Installateur : LORRY SAS (dep. 57)
Architecte : BERNARD ROPA
Productos instalados:
NINKASI - LYON
Cadenas de restaurantes
69 - Ródano
Année : 2019
Maître d'ouvrage : NINKASI
BET Fluides : BET CONCEPT FLUIDES
Installateur : ANVOLIA (dep. 38)
Productos instalados:
RESTAURANT ENTREPRISE ALLIANZ - MARCQ EN BAROEUL
Restaurantes comunitarios / RIE
59 - Norte
Année : 2021
Maître d'ouvrage : ALLIANZ
Installateur : ENTREPRISE CHRISTOPHE BOUCHEZ (dep. 59)
Productos instalados:
RESTAURANT UNIVERSITAIRE DIDEROT - GRENOBLE
Universidades / Grandes Ecoles
38 - Isère
Année : 2020
Maître d'ouvrage : CROUS GRENOBLE
BET Fluides : ADRET
Installateur : VENITUCCI ET ICS (dep. 38)
Architecte : CHAPUIS-ROYER
Productos instalados:
THE ROSTER - ANNECY
Catering comercial independiente
74 - Alta Saboya
Année : 2021
Maître d'ouvrage : SARL THE ROSTER
Installateur : CFM EQUIPEMENTS - CRAN GEVRIER (dep. 74)
Productos instalados:
VA PIANO - PRADO
Cadenas de restaurantes
13 - Bocas del Ródano
Année : 2011
Maître d'ouvrage : GIE VA PIANO
BET Fluides : ABAC
Installateur : EGA DESBROSSES (dep. 71)
Productos instalados:
WALIBI
Centros recreativos
38 - Isère
Année : 2020
Maître d'ouvrage : AVENIR LAND
Installateur : PHILIPPE ETS (dep. 38)
Productos instalados:
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