VORAX® CONFORT

Mehrzweckhauben

Capture - Broadcast

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VORAX® CONFORT

Mehrzweckhauben


Capture - Broadcast

Niedrige Geschwindigkeit Diffusion OPTAIR® Cuisine

  • Verbesserter Komfort durch langsame Diffusion
  • Starres und hygienisches Design
  • Sichtbare Flächen aus Edelstahl AISI 304L mit gebürstetem SB-Finish
  • Höhe 400 und 500 mm
  • Haube mit senkrechten Seiten in konstanter Höhe
  • Großes Rückhaltevolumen
  • Wangen ohne sichtbare Markierung

Anwendung

Erfassung und Filtration von Schadstoffen und Wärme.
Luftverteilung mit niedriger Geschwindigkeit von vorne.
Gewährleistet den Komfort der Mitarbeiter und trägt zu einer besseren Erfassungseffizienz bei.

  • Beschreibung

  • Maße

  • Dokumentation

  • Öffentlicher Preis

  • Software

  • Referenzen

Einzelne Rücken an Rücken oder doppelte Mitte.
Zentrale Hauben durch Rücken-an-Rücken-Montage von 2 Rücken-an-Rücken-Hauben mit Trennwänden.
Monoblock-Module Länge 1000, 1500, 2000, 2500 und 3000 mm.
Erweiterte Tiefe: 1250, 1500 oder 1750 mm.
Höhe: 400 und 500 mm.
Abmessungen und Ausführungen identisch mit den Modellen: CHEF, FOUR, LAVERIE und INDUCT aus der VORAX®-Reihe.


Kapuze
  • Haube in konstanter Höhe für maximales Fachvolumen.
  • Ermöglicht das Einleiten von Luft mit niedriger Geschwindigkeit durch die Vorderseite dank einer doppelten Perforation:
    • Durchfluss bis 1200 m3/ h / linear m für h = 500 mm - ΔP = 60 Pa.
    • Durchfluss bis 960 m3/ h / linear m für h = 400 mm - ΔP = 60 Pa.
  • Isolierte Versorgungskammer mit Durchflussausgleichs- und Verteilungsvorrichtung.
  • Druckhahn.
  • Abnehmbare Verkleidung für den Zugang zum Blasdämpfer und zur Versorgungskammer zur regelmäßigen Reinigung.
  • Selbsttragende Konstruktion ohne sichtbare Befestigung oder scharfe Kanten zur Reinigung ohne Schnittgefahr. Wangen ohne sichtbare Spuren wie Nieten und Nieten.
  • Seitliche Verstärkungen aus 15/10tel verzinktem Stahl, 50 mm hoch, in die Haube integriert, um die Steifigkeit des Ganzen zu gewährleisten.
  • Niveauregulierung von der Innenseite der Haube und der aufsteckbaren Befestigungsabdeckungen.
  • Zwickel am Ende des Sensors für eine starre Verbindung zwischen 2 Modulen bei gleichzeitig großem Luftdurchgang.
  • Sichtbare Flächen aus austenitischem Edelstahl AISI 304L (1.4307) mit gebürstetem SB-Finish. Rück- und Oberseite aus verzinktem Stahl.
  • Standardfilter verzinkte Medien M0 Edelstahlrahmen 397x472x25 mm.
  • Verschlussplatte aus Edelstahl.
  • Perimeterrinne.
  • Spülung und Stopfen aus rostfreiem Stahl - 1/2 ”Gasgewinde.

Verpackung
  • Verpackt in einer Kiste in wärmeschrumpfbarer Folie.
  • Außenflächen aus Edelstahl durch PVC-Folie geschützt.
VORAX® CONFORT
Optionale Beleuchtung - Lieferung ungebohrt

Unterstrichen = Abmessungen des Modells 400 - Nicht unterstrichen = Modell 500



Modul

Gesamtlänge*

Länge Aufnahme

Anzahl Stiche

A

B

D

P Perforationsmaß

Fortgeschrittene 1250

Fortgeschrittene 1500

Fortgeschrittene 1750

Extraktion

Blasen

H400

H500

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

1

502

968

910 x 285

910 x 385

507

655

632

655

757

655

1500

1504

1500

1

1

752

1468

1410 x 285

1410 x 385

507

1265

632

1265

757

1265

2000

2004

2000

2

2

514

976

1968

1910x285

1910x385

507

1265

632

1265

757

1265

2500

2504

2500

2

2

645,5

1213

2468

2410 x 285

2410 x 385

507

1265

632

1265

757

1265

3000

3004

3000

2

2

645,5

1713

2968

2910 x 285

2910 x 385

507

1265

632

1265

757

1265

* Gesamtlänge der zusammengebauten Module: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004

Schließen Öffnen Detaillierte Spezifikationen

Textkatalogseiten (CT)

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Preiskatalogseiten (CP)

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Installationsanleitung (NT)

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Spezifikationstext (TP)

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Handelsbroschüre (FCOM)

OPTAIR Küche
Laden Sie OPTAIR Cuisine herunter Medien gesperrt
NEU - Software zur Berechnung von Durchflussmengen und zur Dimensionierung von Dunstabzugshauben in Profiküchen
OPTAIR CUISINE muss komplett neu installiert werden.

Bei eventuellen Betriebsproblemen senden Sie Ihre Anfrage bitte per E-Mail an optair@vim.fr

  • Berechnung der Absaug-, Kompensations- und Induktionsvolumenströme in der Küche gemäß der Norm NF EN 16282-1.
  • Automatische Dimensionierung von Hauben gemäß der Norm NF EN 16282-2.
  • Integriert verschiedene Sammelsysteme (Standardhauben, geschweißte Hauben, UV-geschweißte Hauben, Filterdecken, Hauben nur mit Erfassung, Induktionsvorhang usw.)
  • Berücksichtigt die Eigenschaften der Kochgeräte, die Effizienz des Auffangsystems, die Art der Frischluftverteilung und zahlreiche Installationsparameter.
  • Präsentiert die von VIM in Profiküchen angebotenen Produkte und Systeme mit Links zu Katalogseiten, Rezepttexten und Montageanleitungen.











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