VORAX® CHEF

Mehrzweckhauben

Einfache Erfassung

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VORAX® CHEF

Mehrzweckhauben


Einfache Erfassung

OPTAIR® Cuisine

  • Starres und hygienisches Design
  • Sichtbare Flächen aus Edelstahl AISI 304L mit gebürstetem SB-Finish
  • Höhe 400 und 500 mm
  • Haube mit senkrechten Seiten in konstanter Höhe
  • Wangen ohne sichtbare Markierung

Anwendung

Erfassung und Filtration von Schadstoffen und Wärme.

  • Beschreibung

  • Maße

  • Dokumentation

  • Öffentlicher Preis

  • Software

  • Referenzen

Einfach Rücken an Rücken oder doppelt zentral.
Monoblock-Module Länge 1000, 1500, 2000, 2500 und
3000 mm.
Sensor allein ohne Weiterentwicklung.
Tiefenausladungen 1000, 1250, 1500 oder 1750 mm.
Höhe von 400 und 500 mm.
Abmessungen und Ausführungen identisch mit den Modellen COMFORT, OVEN, LAUNDRY und INDUCT der VORAX-Reihe®.


Haube
  • Haube mit konstanter Höhe für maximales Auffangvolumen.
  • Selbsttragende Konstruktion ohne sichtbare Befestigungen oder scharfe Kanten für eine Reinigung ohne Schnittgefahr.
  • Seitliche Verstärkungen aus verzinktem Stahl 15/10Th Höhe 50 mm, in die Haube integriert, wodurch die Steifigkeit des Ganzen gewährleistet wird.
  • Nivellierung von der Innenseite der Haube aus und aufsteckbare Befestigungsabdeckungen.
  • Zwickel am Ende des Sensors sorgen für eine starre Verbindung zwischen zwei Modulen und ermöglichen gleichzeitig einen großen Luftdurchgang.
  • Sichtflächen aus austenitischem Edelstahl AISI 304L (1.4307) SB mit gebürsteter Oberfläche.
  • Rück- und Oberseite aus verzinktem Stahl.
  • Zentrale Hauben, bestehend aus einer Rücken-an-Rücken-Anordnung von 2 Rücken-an-Rücken-Hauben mit Trennwänden.
  • Wangen ohne sichtbare Markierungen wie Nieten und Nieten.
  • Standardmäßige verzinkte Medienfilter, M0-Edelstahlrahmen 397 x 472 x 25 mm.
  • Verschlussplatte aus Edelstahl.
  • Umlaufende Dachrinne.
  • Spülelement und Stopfen aus Edelstahl – 1/2-Zoll-Gasgewinde.
Verpackung
  • Verpackt in einer Snare-Box aus wärmeschrumpfender Folie.
  • Außenflächen aus Edelstahl, geschützt durch PVC-Folie.
VORAX® CHEF
Optionale Beleuchtung - Lieferung ungebohrt

Unterstrichen = Abmessungen des Modells 400
Nicht unterstrichen = Modell 500


Modul

Gesamtlänge*

Länge Aufnahme

Anzahl der Abzugsöffnungen

A

B

D

E

Fortgeschrittene
1000

Fortgeschrittene 1250

Fortgeschrittene 1500

Fortgeschrittene 1750

F

G

F

G

F

G

F

G

1000

1004

1000

1

502

968

920

185

650

310

650

560

650

810

650

1500

1504

1500

1

752

1468

1420

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

2000

2004

2000

2

514

976

1968

1920

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

2500

2504

2500

2

645,5

1213

2468

2420

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

3000

3004

3000

2

645,5

1713

2968

2920

185

1260

310

1260

560

1260

810

1260

* Gesamtlänge der zusammengebauten Module: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004

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Textkatalogseiten (CT)

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Preiskatalogseiten (CP)

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Installationsanleitung (NT)

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Spezifikationstext (TP)

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Handelsbroschüre (FCOM)

OPTAIR Küche
Laden Sie OPTAIR Cuisine herunter Medien gesperrt
NEU - Software zur Berechnung von Durchflussmengen und zur Dimensionierung von Dunstabzugshauben in Profiküchen
OPTAIR CUISINE muss komplett neu installiert werden.

Bei eventuellen Betriebsproblemen senden Sie Ihre Anfrage bitte per E-Mail an optair@vim.fr

  • Berechnung der Absaug-, Kompensations- und Induktionsvolumenströme in der Küche gemäß der Norm NF EN 16282-1.
  • Automatische Dimensionierung von Hauben gemäß der Norm NF EN 16282-2.
  • Integriert verschiedene Sammelsysteme (Standardhauben, geschweißte Hauben, UV-geschweißte Hauben, Filterdecken, Hauben nur mit Erfassung, Induktionsvorhang usw.)
  • Berücksichtigt die Eigenschaften der Kochgeräte, die Effizienz des Auffangsystems, die Art der Frischluftverteilung und zahlreiche Installationsparameter.
  • Präsentiert die von VIM in Profiküchen angebotenen Produkte und Systeme mit Links zu Katalogseiten, Rezepttexten und Montageanleitungen.











3 BRASSEURS

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