VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Induktionshauben

Capture - Induktiver Vorhang 30 bis 60% - Diffusion

VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS Größer anzeigen

VORAX® INDUCT - VORAX® INDUCT PLUS

Induktionshauben


Capture - Induktiver Vorhang 30 bis 60% - Diffusion

Diffusion mit niedriger Geschwindigkeit Induktiver Vorhang 30 bis 60% OPTAIR® Cuisine

  • Verbesserte Erfassungseffizienz
  • Energieeinsparung durch Reduzierung des Heizstroms
  • Verbesserter Komfort durch langsame Diffusion
  • Starres und hygienisches Design
  • Sichtbare Flächen aus Edelstahl AISI 304L mit gebürstetem SB-Finish
  • Wangen ohne sichtbare Markierung

Anwendung

Erfassung und Filtration von Schadstoffen und Wärme.
Niedriggeschwindigkeits-Luftverteilung von vorne für das VORAX-Modell® INDUCT PLUS.
Verbesserung der Erfassungseffizienz durch induktiven Vorhang.

  • Beschreibung

  • Maße

  • Dokumentation

  • Öffentlicher Preis

  • Software

  • Referenzen

2 Versionen
  • Induktion: VORAX® INDUCT - Höhe 400 und 500 mm.
  • Induktion + Kompensation: VORAX® INDUCT PLUS - Höhe 500 mm.
Einzelne Rücken an Rücken und doppelte Mitte.
Monoblock-Module 1000, 1500, 2000, 2500 und 3000 mm.
Erweiterungen der Tiefe 1300, 1500 oder 1750 mm.
Höhen und Ausführungen identisch mit den Modellen: 90/10, CONFORT, CHEF, FOUR, LAVERIE aus der VORAX®-Reihe.

Kapuze
  • Haube in konstanter Höhe für maximales Gehäusevolumen.
  • VORAX® INDUCT PLUS: Vorderseite mit doppelter Perforation für langsames Blasen im oberen Teil.
  • Selbsttragende Konstruktion ohne sichtbare Befestigung oder scharfe Kanten zur Reinigung ohne Schnittgefahr und optimale Hygiene. Wangen ohne sichtbare Spuren wie Nieten und Nieten.
  • Seitliche Verstärkungen aus 15/10tel verzinktem Stahl Höhe 50 mm, in die Haube integriert, um die Steifigkeit des Ganzen zu gewährleisten.
  • Niveauregulierung von der Innenseite der Haube.
  • Zwickel am Ende des Sensors für eine starre Verbindung zwischen 2 Modulen bei gleichzeitig großem Luftdurchgang.
  • Sichtbare Flächen aus austenitischem Edelstahl AISI 304L (1.4307) mit gebürstetem SB-Finish.
  • Zentrale Hauben durch Rücken-an-Rücken-Montage von 2 Rücken-an-Rücken-Hauben mit Trennwänden.
  • Rück- und Oberseite aus verzinktem Stahl.
  • Standard verzinkte Strickfilter und M0 Edelstahlrahmen 397 x 472 x 25 mm über die gesamte Länge der Haube.
  • Impulskammer innen isoliert, um Kondensation zu vermeiden (10 mm Dicke klassifiziert M1).
  • Abnehmbare Verkleidung, die den Zugang zum Blasdämpfer sowie die Reinigung der Strahlkammer ermöglicht.
  • Inspektionsluke für den Zugang zur Entschädigung.
  • Spülung und Stopfen aus rostfreiem Stahl - 1/2 '' Gasgewinde.
Verpackung
  • Verpackt in einer Kiste in wärmeschrumpfbarer Folie.
  • Außenflächen aus Edelstahl durch PVC-Folie geschützt.
VORAX® INDUCT Av 1300/1500/1750

Mit Löchern gelieferte Hauben - optionale Beleuchtung
Unterstrichen = Abmessungen des Modells 400 - Nicht unterstrichen = Modell 500

VORAX® INDUCT

Modul

Gesamtlänge *

Länge Aufnahme

Número de agujeros

A

B

D

G

Fortgeschrittene 1300

Fortgeschrittene 1500

Fortgeschrittene 1750

Extraktion Ø400

Antrieb Ø250

F

I

J

F

I

J

F

I

J

1000

1004

1000

1

1

502

968

655

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

1500

1504

1500

1

1

752

1468

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

2000

2004

2000

2

2

514

976

1968

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

2500

2504

2500

2

2

645,5

1213

2468

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380

3000

3004

3000

2

2

645,5

1713

2968

1265

682

500

280

882

700

380

1007

700

380



VORAX® INDUCT PLUS Av 1300/1500/1750

Hauben mit Löchern geliefert - optionale Beleuchtung
Unterstrichen = Abmessungen des Modells 400 - Nicht unterstrichen = Modell 500

VORAX® INDUCT PLUS

Modul

Gesamtlänge *

Länge Aufnahme

Número de agujeros

A

B

D

G

Perforationsgröße P.

Fortgeschrittene 1300

Fortgeschrittene 1500

Fortgeschrittene 1750

Extraktion Ø400

Antrieb Ø250

Ausgleich Ø200

H500

F

I

J

F

I

J

F

I

J

1000

1004

1000

1

1

1

502

968

655

910 x 200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

1500

1504

1500

1

1

1

752

1468

1265

1410 x 200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

2000

2004

2000

2

2

2

514

976

1968

1265

1910x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

2500

2504

2500

2

2

2

645,5

1213

2468

1265

2410x200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

3000

3004

3000

2

2

2

645,5

1713

2968

1265

2910 x 200

682

500

407

882

700

510

1007

700

510

* Gesamtlänge der zusammengebauten Module: 3504, 4004, 4504, 5004, 5504, 6004 ...

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Handelsbroschüre (FCOM)

OPTAIR Küche
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NEU - Software zur Berechnung von Durchflussmengen und zur Dimensionierung von Dunstabzugshauben in Profiküchen
OPTAIR CUISINE muss komplett neu installiert werden.

Bei eventuellen Betriebsproblemen senden Sie Ihre Anfrage bitte per E-Mail an optair@vim.fr

  • Berechnung der Absaug-, Kompensations- und Induktionsvolumenströme in der Küche gemäß der Norm NF EN 16282-1.
  • Automatische Dimensionierung von Hauben gemäß der Norm NF EN 16282-2.
  • Integriert verschiedene Sammelsysteme (Standardhauben, geschweißte Hauben, UV-geschweißte Hauben, Filterdecken, Hauben nur mit Erfassung, Induktionsvorhang usw.)
  • Berücksichtigt die Eigenschaften der Kochgeräte, die Effizienz des Auffangsystems, die Art der Frischluftverteilung und zahlreiche Installationsparameter.
  • Präsentiert die von VIM in Profiküchen angebotenen Produkte und Systeme mit Links zu Katalogseiten, Rezepttexten und Montageanleitungen.











Schließen Öffnen CENTRE DE DETENTION (600 PLACES) - ROANNE

Gefängnisse

42 - Loire

Schließen Öffnen CENTRE PENITENTIAIRE (690 PLACES) - NANCY-MAXEVILLE

Gefängnisse

54 - Meurthe-et-Moselle

Schließen Öffnen CENTRE PENITENTIAIRE (810 PLACES) - BEZIERS

Gefängnisse

34 - Herault

Schließen Öffnen EHPAD MER IROISE - BREST

Altenheime

29 - Finistère

Schließen Öffnen LA BOUCHERIE - ALENCON

Restaurantketten

61 - Orne


Installierte Produkte:


Schließen Öffnen LEON DE BRUXELLES - BIZANOS

Restaurantketten

40 - Landes

Schließen Öffnen LEON DE BRUXELLES - JEUXEY

Restaurantketten

88 - Vogesen

Schließen Öffnen LEON DE BRUXELLES - SAINT MARCEL LES VALENCE

Restaurantketten

26 - Drome

Schließen Öffnen LEON DE BRUXELLES - STRASBOURG

Restaurantketten

67 - Bas-Rhin

Schließen Öffnen MAISON D’ARRET (690 PLACES)- LYON-CORBAS

Gefängnisse

69 - Rhône

Schließen Öffnen RESTAURANT INTER ADMINISTRATIF - BOURG EN BRESSE

Gemeinschaftsrestaurants / RIE

01 - Ain

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