NOVAX CHEF

Geschweißte Hauben

Einfache Erfassung

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NOVAX CHEF

Geschweißte Hauben


Einfache Erfassung

OPTAIR® Cuisine

  • Wasserdichtes Schweißdesign
  • Haube gemäß Norm NF EN 16282-2
  • Komplett aus Edelstahl AISI 304L, gebürstet mit 220 Körnung
  • Haube mit vertikalen Seiten 12/10 Dicke bei konstanter Höhe 500 mm
  • Großes Rückhaltevolumen
  • Starres und hygienisches Design
  • Schlagfilter aus rostfreiem Stahl gemäß NF EN 16282-6

Anwendung

Erfassung, Extraktion und Filtration von Schadstoffen und Wärme.
Besonders geeignet für Küchen mit starken Emissionen von Dämpfen und Fett.

  • Beschreibung

  • Maße

  • Dokumentation

  • Öffentlicher Preis

  • Software

  • Referenzen

Einfach Rücken an Rücken oder doppelt zentral.
Monoblock-Module mit einer Länge von 1000, 1500, 2000, 2500 und 3000 mm.
Hauben mit Längen über 3000 mm werden durch Zusammenbau einteiliger Module ohne Zwischenflansch hergestellt und gewährleisten eine optische und funktionale Kontinuität.
Tiefenausladungen 1000, 1250, 1500 oder 1750 mm.
Zentrale Hauben, bestehend aus einer Rücken-an-Rücken-Anordnung von 2 Rücken-an-Rücken-Hauben mit Trennwänden.
Höhe 400 und 500 mm.
Reduzierte Visierhöhe auf Anfrage erhältlich.

Haube
  • Haube komplett aus austenitischem Edelstahl AISI 304L (1.4307) mit gebürsteter Oberfläche, Körnung 220.
  • Konstante Höhe mit erheblichem Rückhaltevolumen.
  • Gebogene, geschweißte und polierte Ecken an der Unterseite sorgen für hohe Steifigkeit und perfekte Abdichtung.
  • Das Befestigungssystem der oberen Haube ist so konzipiert, dass kein Element durch das Absaugplenum verläuft, um eine perfekte Abdichtung und Reinigungsfähigkeit zu gewährleisten.
  • Untere Umfangsrinnen mit einer Breite von 50 mm und einer Höhe von 25 mm mit gequetschten Falten und polierten geschweißten Ecken, die eine Kondensatrückgewinnung und eine einfache und sichere Reinigung ermöglichen.
  • Die untere Vorderseite des Absaugsensors ist in den Ecken verschweißt und gewährleistet eine hohe Fettrückhaltekapazität. Ausgestattet mit einem Gasablass mit 3/4-Zoll-Gewinde und einem Edelstahlstopfen. Gequetschtes Entleerungssystem ohne Unebenheiten und Fugen, das eine einfache Reinigung und dauerhafte Abdichtung über einen langen Zeitraum garantiert.
  • Alle Prallfilter aus Edelstahl, Flammensperre, konform mit der Norm NF EN 16282-6.
  • Abschließbarer Flügeldämpfer in jedem Absauganschluss integriert.
NOVAX CHEF

Optionale Beleuchtung - Wird mit serienmäßigen Dämpfern gebohrt geliefert

NOVAX-CHEF-dim.jpg

Modul Gesamtlänge * Anzahl der Abzugsöffnungen A B D G Fortgeschrittene 1000 Fortgeschrittene 1250 Fortgeschrittene 1500 Fortgeschrittene 1750
E F E F E F E F
1000 1000 1 500 - - 970 655 - - 250 - - 500 500 625 500 750
1500 1500 1 750 - - 1470 1265 - - 250 - - 500 500 625 500 750
2000 2000 2 512 976 1970 1265 - - 250 - - 500 500 625 500 750
2500 2500 2 643.5 1213 2470 1265 - - 250 - - 500 500 625 500 750
3000 3000 2 643.5 1713 2970 1265 - - 50 - - 500 500 625 500 750

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Textkatalogseiten (CT)

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Preiskatalogseiten (CP)

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Installationsanleitung (NT)

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Spezifikationstext (TP)

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Handelsbroschüre (FCOM)

OPTAIR Küche
Laden Sie OPTAIR Cuisine herunter Medien gesperrt
NEU - Software zur Berechnung von Durchflussmengen und zur Dimensionierung von Dunstabzugshauben in Profiküchen
OPTAIR CUISINE muss komplett neu installiert werden.

Bei eventuellen Betriebsproblemen senden Sie Ihre Anfrage bitte per E-Mail an optair@vim.fr

  • Berechnung der Absaug-, Kompensations- und Induktionsvolumenströme in der Küche gemäß der Norm NF EN 16282-1.
  • Automatische Dimensionierung von Hauben gemäß der Norm NF EN 16282-2.
  • Integriert verschiedene Sammelsysteme (Standardhauben, geschweißte Hauben, UV-geschweißte Hauben, Filterdecken, Hauben nur mit Erfassung, Induktionsvorhang usw.)
  • Berücksichtigt die Eigenschaften der Kochgeräte, die Effizienz des Auffangsystems, die Art der Frischluftverteilung und zahlreiche Installationsparameter.
  • Präsentiert die von VIM in Profiküchen angebotenen Produkte und Systeme mit Links zu Katalogseiten, Rezepttexten und Montageanleitungen.











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